Готовим дома вкусные новогодние рецепты блюд. И открываем кулинарные секреты: Блины, салаты, торты и котлеты, вареники, пельмени и супы, оладьи, пирожки и бутерброды, - Готовим дома мы не первый год!

Корн-дог

Рубрика: Готовим дома ЗАКУСКИ

Корн-дог рецепт
Любите хот-доги или сосиски в тесте? Попробуйте американский корн-дог!

Продукты для приготовления 8 штук корн-догов:

  • растительное масло для жарки
  • 1/2 стакана пшеничной муки
  • 1/2 стакана кукурузной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 стакана молока
  • 2 крупных яйца
  • 8 деревянных палочек
  1. Делаем корн (тесто, в котором жарятся сосиски): перемешиваем кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и соль вместе в миске. Взбиваем молоко, яйца, сахар вместе в большой миске до получения однородной массы. Соединяем муку и молочную смесь, хорошо перемешиваем до получения однородного теста (консистенции густой сметаны).
  2. Сосиски надеваем на палочки и обсыпаем мукой.
  3. Разогреваем масло для жарки в сотейнике.
  4. Для удобства обмакивания сосисок наливаем корн в высокий узкий стакан на 2/3 его объема.
  5. Опускаем сосиски в стакан с тестом, прокручиваем так, чтобы тесто равномерно покрыло сосиску.
  6. Жарим во фритюре 5 минут до золотистого цвета.

Корн-доги едят с кетчупом, горчицей или майонезом.

Приятного аппетита!

Свиной ошеек с сыром камамбер и паприкой на гриле

Рубрика: Готовим ГРИЛЬ рецепты

Свиной ошеек с сыром камамбер и паприкой на гриле

Если у вас есть возможность приготовить блюда на гриле – обязательно попробуйте этот рецепт!

  • Свиной ошеек – 600 грамм
  • Сыр Камамбер – 120 грамм
  • Красный болгарский перец – 1 штука
  • Базилик – 4 ч.л.
  • Тимьян – 4 ч.л.
  • Орегано – 4 ч.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль, перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 50 мл
  1. Чеснок измельчить, смешать с небольшим количеством соли, оливковым маслом, перцем и другими специями.
  2. Свиной ошеек слегка отбить, накрыв пищевой пленкой, чтобы не повредить мясо.
  3. Камамбер и паприку нарезать соломкой.
  4. Мясо разделить на порции так, чтобы каждую порцию можно было сложить в два раза.
  5. Порционные куски мяса натереть маринадом, положить по центру сыр, перец и сложив вдвое, зафиксировать зубочистками.
  6. Мясо оставить мариноваться в прохладном месте на 2 часа.
  7. Запекать свиной ошеек с обеих сторон, около 20 минут на разогретой решетке гриль.

Лучше всего подавать это блюдо с любимым салатом из овощей.

Кулинарные рецепты
Подпишись на рецепты! по RSS Кулинария готовим дома.

Напишите ваш e-mail и получай новые фото и видео рецепты

Рецепты блюд
  • ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
  • ВЫПЕЧКА
  • Гарниры
  • Готовим в микроволновой печи
  • Готовим ГРИЛЬ рецепты
  • Готовим дома ВТОРЫЕ БЛЮДА
  • Готовим дома ДЕСЕРТЫ
  • Готовим дома ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
  • Готовим дома ЗАКУСКИ
  • Готовим дома МЯСНЫЕ БЛЮДА
  • Готовим дома НАПИТКИ
  • Готовим дома ПЕРВЫЕ БЛЮДА
  • ДЕШЕВЫЙ РЕЦЕПТ
  • ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
  • Кулинарные новости
  • Кухни мира
  • МЕНЮ ДНЯ
  • Польза и вред продуктов
  • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
  • ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
  • Разное
  • Рецепты для детей
  • Рецепты для поста
  • РЕЦЕПТЫ СЕЗОНОВ
  • РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН
  • РЫБНЫЕ БЛЮДА
  • САЛАТЫ
  • СОУСЫ
  • Опрос

      Откуда Вы берете кулинарные идеи?

      Всего проголосовало: 1
      Архив опроса

      Loading ... Loading ...
    Благотворительный фонд помощи детям с онкологическими и онкогематологическими заболеваниями «Жизнь».