Готовим дома вкусные новогодние рецепты блюд. И открываем кулинарные секреты: Блины, салаты, торты и котлеты, вареники, пельмени и супы, оладьи, пирожки и бутерброды, - Готовим дома мы не первый год!

Слоенный пирог с брынзой и овощами

Рубрика: ВЫПЕЧКА

Слоенный пирог с брынзой и овощами

Очень оригинальное, диетическое и вкусное блюдо. Может заменить пиццу.
Особенность блюда заключается в сочности, благодаря натуральным и свежим овощам. Для приготовления данного блюда не следует заранее закупать продукты, а можно заменить нужные ингредиенты теме, что есть в холодильники.

Пищевая ценность на 100 гр продукта.
Калорийность: 197,9 ккал
Белки: 6,6 гр.
Жиры: 12,6 гр.
Углеводы: 14, 2 гр.

Ингредиенты: (8 порции):
Слоеное тесто – 500 гр (1 упаковка)
Сыр Фета или Брынза – 400 гр.
Баклажан или кабачок (2 средних) – 400-500 гр.
Помидоры (2-3 средних) – 200-300 гр.
Соль (по вкусу) – 20 гр.
Итальянские сушеные травы – по вкусу
Бумага для выпечки.

Как приготовить слоеный пирог:
1. Тесто слоенное распаковать и дать разморозится в течений 1 часа. Противень выстелить бумагой для выпечки (если дома не нашлось бумаги для выпечки, ее так же можно заменить обычными листами А4). Размороженное тесто раскатать по размеру противня и выложить на него.
2. Овощи помыть под проточной водой и нарезать колечками.
3. Выложить равномерно на противень баклажаны (кабачки) первым слоем, и сверху немного посыпать травами и солью.
4. Разложить половину сыра или брынзы вторым слоем.
5. Помидоры поверх брынзы (сыра) 3 слоем и сверху посыпать травами и солью.
6. Выложить остатки брынзы (сыра) поверх помидоров и посыпать все сверху травами.
7. Разогреть предварительно духовку до 180 градусов и поставить в разогретую духовку пирог на 20 – 30 минут.

http://www.cheesecake.kiev.ua/ - отличные шоколадные торты Киева недорого.

Итальянский холодный суп гаспачо

Рубрика: Кухни мира

Итальянский холодный суп гаспачо

Еда во время поста может быть не только полезной, но и вкусной. Одним из самых вкусных рецептов во время поста, которые я встречала, я хочу поделиться с вами. Это рецепт знаменитого на весь мир итальянского супа – гаспачо.

Время приготовления этого замечательного рецепта 30-60 минут (совсем немного, как для супа). Рецепт рассчитан на 3 порции. Вес одной порции = 259 грамм, а общий вес блюда = 777 грамм. Калорийность 100 грамм блюда ровняется 18.7 ккал. Этот постный рецепт прекрасно подходит во время диет, так как богат витаминами, микроэлементами и клетчаткой, и при этом низкокалорийный.

Пищевая ценность на 100 грамм:
Белки: 0.7 гр.
Жиры: 0.1 гр.
Углеводы: 4 гр.

Для приготовления гаспачо понадобятся ингредиенты, не требующие особых затрат.В каждом холодильнике, особенно летом совсем не трудно найти:

  • Помидор – 3 шт.
  • Огурец – 2 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Лук репчатый – 50 гр.
  • Чеснок – 15 гр.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу) – 7 гр.
  • Перец (по вкусу) – 5 гр.
  • Вода – 150 мл.

1. Для начала нужно конечно – же помыть все овощи и зелень.
2. Помидоры бланшировать (залить кипятком, после чего снять кожицу) и нарезать.
3. Мелко порезать половину огурца и болгарского перца. Нарезанные ингредиенты измельчить в блендере.
4. Выдавить чеснок и нарезать лук.
5. Основу гаспачо нужно разводить водой до получения нужной консистенции.
6. Вторую половину перца и огурца измельчить и добавить в суп.
7.  Добавить соли,перца и лимонного сока. По желанию можно украсить гренками и зеленью.
Данный рецепт гаспачо прекрасно подойдет как и для повседневного стола, так и для праздничного. Суп придется по вкусу и вегетарианцами большим гурманам. Даже во время Великого поста рецепт порадует ваши желудки своей многогранностью вкусов и ароматов.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты
Подпишись на рецепты! по RSS Кулинария готовим дома.

Напишите ваш e-mail и получай новые фото и видео рецепты

Рецепты блюд
  • ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
  • ВЫПЕЧКА
  • Гарниры
  • Готовим в микроволновой печи
  • Готовим ГРИЛЬ рецепты
  • Готовим дома ВТОРЫЕ БЛЮДА
  • Готовим дома ДЕСЕРТЫ
  • Готовим дома ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
  • Готовим дома ЗАКУСКИ
  • Готовим дома МЯСНЫЕ БЛЮДА
  • Готовим дома НАПИТКИ
  • Готовим дома ПЕРВЫЕ БЛЮДА
  • ДЕШЕВЫЙ РЕЦЕПТ
  • ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
  • Кухни мира
  • МЕНЮ ДНЯ
  • Польза и вред продуктов
  • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
  • ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
  • Разное
  • Рецепты для детей
  • Рецепты для поста
  • РЕЦЕПТЫ СЕЗОНОВ
  • РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН
  • РЫБНЫЕ БЛЮДА
  • САЛАТЫ
  • СОУСЫ
  • Опрос

      Сколько времени Вы проводите у плиты?

      Всего проголосовало: 1
      Архив опроса

      Loading ... Loading ...
    Благотворительный фонд помощи детям с онкологическими и онкогематологическими заболеваниями «Жизнь».