Быстрые солёные огурчики рецепт с фото

Продукты для приготовления быстрых солёных огурчиков:

Огурцы – 2 кг
Укроп – 150 грамм
Соль – 2 столовых ложки
Чеснок – 1 головка

Процесс приготовления рецепта быстрых солёных огурцов (сухая засолка огурцов):

Молодые мелкие огурчики хорошо моем, чуть-чуть обрезаем кончики и складываем в две трёхлитровые банки на ¾ объема банки.
Укроп и чеснок измельчаем, добавляем в банки, также добавляем соль.
Банки закрываем крышкой и хорошо встряхиваем – так, чтобы все огурчики равномерно покрылись укропом, солью и чесноком.
Ставим банки на 3 часа в холодильник.

Наши быстрые солёные огурчики готовы! Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:

огурец соленый
соль
укроп
чеснок

Быстрые солёные огурчики рецепт с фото
Готовить дома с Олесей "Быстрые солёные огурчики" вкусно и легко
Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом:

4.00

Loading ...

2,105 просмотров

Обсудить рецепт - Быстрые солёные огурчики. Вы можете на нашем КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ.

Комментариев: 2 для “Быстрые солёные огурчики”

Вит:

12.07.2011 в 16:37

А можно еще быстрее. Берем стеклянную банку где то емкостью 1л и закладываем туда нарезанный крупными кубиками огурчик.Заполняем банку на 1/2.Нарезаем туда же хороший зуб чеснока,укропа с корешками,половику острого перчика.Добавляем соль и уксус. (Количество двух последних ингредиентов согласуйте со своим желудком ).Закрываем банку крышкой. Призываем того, кто там есть под рукой,вручаем банку и заставляем с остервенением потрусить ее как шейкер минут пять……Готово!

Ответить

BellaMamma:

10.09.2011 в 10:22

Я соленые огурчики обожаю, и всегда много закрывала (солила, мариновала) на зиму, но про такой способ (без воды) слышу впервые. Очень интересно попробовать, тем более, что пробовать уже можно будет через 3 часа! Спасибо за рецепт.

Ответить