Готовим дома Обед
Рецепт супа зеленого из шпината и щавеля.
1 кг шпината и 200 г щавеля сварить в подсоленной воде, протереть;
3 чайн. ложки муки подрумянить с 1 ст. ложкой масла, присоединить к протертым щавелю со шпинатом и их навару и вскипятить.
Прибавить 0.5 стакана сметаны, разболтанной с желтком, и ложку масла;
прогреть не кипятя.
Посыпать зеленью.
рубрика
Готовим дома Обед
Рецепт макарон, запеченных с томатным соусом и сметаной.
300 г макарон сварить, процедить.
Растопить 1 ст. ложку масла, добавить (все время растирая) 2 яйца, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана томатного соуса и облить этой массой макароны;
перемешать все.
Затем переложить в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом и посыпанное панировочными сухарями.
Сверху посыпать сухарями и тертым сыром.
Дать подрумяниться в духовке.
Томатный соус можно заменить свежими помидорами: порезать ...
рубрика
Готовим дома Обед
Рецепт супа грибного с перловой крупой и картофелем.
50 г сушеных грибов сварить, процедить, пошинковать,
0,5 стакана перловой крупы сварить в соленой воде,
добавить резаный сырой картофель.
Когда картофель будет готов, долить грибной бульон, добавить грибы, жареный лук, 0,5 стакана сметаны, масло, соль.
рубрика
Готовим дома Обед
Рецепт суп-пюре из овощей.
Мелко порезать овощи:
картофель,
репу,
морковь,
свеклу,
лук,
сельдерей,
петрушку,
сварить в соленой воде,
протереть.
1 ст. ложку масла подрумянить с 2 чайн. ложками муки, соединить с пюре и его наваром, прокипятить. Влить 1 стакан молока с 2 желтками, добавить рубленого укропа и петрушки, масло, соль.
рубрика
Готовим дома Обед
Рецепты с фото
Рецепты Красоты
Вегетарианский салат в азиатском стиле с макаронами
Loading ...
Тыквенное пюре
Морковь по-корейски
Пицца овощная с рисом
Маринованная капуста
Оладьи из кабачков и картофеля
Закуска морковная с чесноком
Вареники с грибами и капустой
Капуста белокочанная с грибами
Капустные котлеты
Loading ...