Рецепт: Суп-пюре из гороха зеленого сушеного и моркови

Рецепт супа горохового Суп-пюре из гороха зеленого сушеного и моркови.
  1. Намочить 2 стакана зеленого сухого гороха часов на 6 в воде, в ней же и сварить его, затем протереть.
  2. Пошинковать морковь, сварить, соединить с горохом и его наваром, прогреть.
  3. Добавить 2 ст. ложки масла, рубленую зелень.

Рецепт: Щи из капусты со сметаной

Щи из капусты со сметаной.
  • Свежую капусту нашинковать, тушить в мас­ле, залить кипятком;
  • положить лавровый лист, шинкованный и жареный лук, 6 чайн. ложек муки, подрумяненной в масле, вски­пятить.
  • Добавить: 1 ст. ложку масла, 0,5 стакана сметаны; прогреть не кипятя.
  • Добавить 3 ст. ложки томат-пасты или соуса.

Рецепт: Суп «черногорский»

Суп «черногорский».
  • 2 стакана фасоли залить часов на 6 водой, в ней же и сварить ее, затем протереть.
  • 3 крупных соленых огурца очистить, мелко порезать, сварить в кипятке вместе с 5 чайн. ложками муки, поджаренной в масле, соединить с фасолью и ее наваром;
  • добавить 1 ст. ложку масла, 0,5 стакана сметаны, огуречный рассол;
  • прогреть не кипятя.

Рецепт: Капуста запеченная, шинкованная

Капуста запеченная, шинкованная.
  • Капусту нашинковать, сварить в молоке, процедить;
  • 2 стакана молочного навара с капусты вскипятить, влить в него, посто­янно помешивая, остывший стакан молока, размешанный с 6 чайн. ложками муки.
  • Когда все вскипит и загустеет, добавить 1 ст. ложку масла и, когда остынет, - 2 яйца;
  • перемешать с капустой, выложить на блюдо, посыпать сыром, прогреть в ду­ховке.
«12345678910»...11 »
Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Готовим дома вкусные рецепты
И открываем кулинарные секреты:
 Блины, салаты, торты и котлеты,
Вареники, пельмени и супы,
Оладьи, пирожки и бутерброды,
Закуски к пиву и на Новый Год,
Коктейли, вкусные десерты -
 Готовим дома мы не первый год!
Рецепты блюд
Опрос

    Где вы покупаете продукты питания?

    Всего проголосовало: 1
    Архив опроса

    Загрузка ... Загрузка ...
Рейтинг@Mail.ru