Готовим дома вкусно: рецепты мяса, рыбы, овощей и заготовок и много вкусных кулинарных блюд
Все это мы готовим дома, чтоб с гордостью сказать: «Когда я сыт – я всех люблю!»
Рецепт котлеток из сморчков в сметане.
* 800 г сморчков порезать, посолить, пожарить в масле, смешать с 0,5 стакана сметаны;
* 200 г панировочных сухарей залить 1,5 стакана горячего молока, дать остыть, размять.
* Рубленый укроп и петрушку обжарить в масле, смешать с сухарями и молоком.
* Добавить 2 яйца, грибы, немного муки до получения фаршеобразной массы.
* Обжарить котлетки в масле, сложить в сотейник, ...