Рецепт беляшей

Рецепт беляшей Рецепт беляшей «Капусточка – дело хорошее, но в доме должны быть и мясные закуски!», особенно если в доме есть «мясоеды» (мясоедами я называю не только особей мужского пола – а всех тех, кто без мяса, рыбы и сыра питание свое не представляет – а в нашей семье все такие!!!). Сегодня ...

Рецепт: Битки по-кишиневски

Битки по-кишиневски.

Свинина 600 г, яйца 6 шт., молоко 30 г, мука пшеничная 40 г, жир свиной топленый 90 г, зелень петрушки 20 г, соль, специи.
  1. Мясо свиное пропускают через мясорубку, заправляют солью, перцем, добавляют половину предусмотренной в рецептуре нормы яиц, молока и всю массу тщательно взбивают.
  2. Из полученного фарша разделывают биточки (по 2--3 шт. на порцию), помещают их на ...

Тушеная телятина с грибами и пюре

Тушеная телятина с грибами и пюреШеф-повар ресторана Петербурга «Barashka» предлагаем свой фирменный рецепт приготовления очень нежного и вкусного мяса тушеной телятины с воздушным картофельным пюре и грибами. Заднюю голень тушки теленка итальянцы называют "оссо буко", точно так же итальянцы называют и блюдо из тушеного мяса. При желании телятину можно заменить говядиной, но в этом случае мясо придется ...

Рецепт: Сиченики «Надднепрянские»

Сиченики «Надднепрянские».
  • Свинина 200 г, говядина 180 г, сметана 150 г, томат-паста 18 г, лук репчатый 150 г, картофель 500 г, яйца 2 шт., мука пшеничная 60 г, масло сливочное 40 г, жир свиной топленый 40 г, грибы сушеные 25 г, зелень 20 г, соль, перец.
  • Зачищенное от сухожилий и грубой соединительной ткани мясо говядины и свинины пропускают два раза через ...
Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Готовим дома вкусные рецепты
И открываем кулинарные секреты:
Блины, салаты, торты и котлеты,
Вареники, пельмени и супы,
Оладьи, пирожки и бутерброды,
Закуски к пиву и на Новый Год,
Коктейли, вкусные десерты -
Готовим дома мы не первый год!
Рецепты блюд
Опрос

    Откуда Вы берете кулинарные идеи?

    Всего проголосовало: 1
    Архив опроса

    Загрузка ... Загрузка ...
Рейтинг@Mail.ru