Рецепт беляшей
«Капусточка – дело хорошее, но в доме должны быть и мясные закуски!», особенно если в доме есть «мясоеды» (мясоедами я называю не только особей мужского пола – а всех тех, кто без мяса, рыбы и сыра питание свое не представляет – а в нашей семье все такие!!!). Сегодня ...
Тушеная телятина с грибами и пюреШеф-повар ресторана Петербурга «Barashka» предлагаем свой фирменный рецепт приготовления очень нежного и вкусного мяса тушеной телятины с воздушным картофельным пюре и грибами. Заднюю голень тушки теленка итальянцы называют "оссо буко", точно так же итальянцы называют и блюдо из тушеного мяса. При желании телятину можно заменить говядиной, но в этом случае мясо придется ...