Рецепт: Котлеты из свинины по-балтийски
Котлеты из свинины по-балтийски.
- Свиная корейка 750 г, яйца 6 шт., сыр голландский 240 г, мука пшеничная 200 г, жир топленый 60 г, соль, специи.
- Порционные куски свиной корейки отбивают, солят, перчат, панируют в муке и с одной стороны обжаривают.
- Из яйца, муки и тертого сыра готовят густую массу. Часть ее используют для обмазывания обжаренной стороны котлеты, а оставшейся ...

Курица 270 г, свинина 150 г, шпик 50 г, яйца 1 шт., горошек зеленый консервированный 50 г, молоко 200 г, орех мускатный 0,6 г, перец молотый, соль....
Шарлотка с яблоками
Пирог капустный с плавленым сыром
Оладьи постные
Хворост на минеральной воде
Кролик по-французски