Рецепт: Котлеты из свинины по-балтийски

Котлеты из свинины по-балтийски.
  • Свиная корейка 750 г, яйца 6 шт., сыр голландский 240 г, мука пшеничная 200 г, жир топленый 60 г, соль, специи.
  • Порционные куски свиной корейки отбивают, солят, перчат, панируют в муке и с одной стороны обжаривают.
  • Из яйца, муки и тертого сыра готовят густую массу. Часть ее используют для обмазывания обжаренной стороны котлеты, а оставшейся ...

Рецепт: Рулетики «Капитанские»

Рулетики «Капитанские».
  • Говядина 1000 г, шпик 300 г (в том числе 100 г для шкварок), масло растительное 90 г, приправа «Аджика» 30 г, хлеб белый 400 г, жир для гренок 60 г, зелень 60 г.
  • На отбитые и смазанные приправой «Аджика» куски говядины кладут шкварки.
  • Куски скручивают в виде рулета, обвязывают тонкими полосками шпика, накалывают в нескольких ...

Рецепт: Галантин из мяса

Рецепт галантина из мяса.
  • Свинина (мякоть) 250 г, телятина (мякоть) 250 г, ветчина 150 г, копченая грудинка 100 г, огурцы соленые 150-200 г, булка городская 2-3 шт., бульон 250 г, яйца 2 шт., чеснок 2 дольки, орех мускатный тертый 10-15 г, соль и перец по вкусу.
  • Для бульона: ножки телячьи 1000 г, лук репчатый 75 г, морковь 75 г, ...

Рецепт: Курица фаршированная

Рецепт курицы фаршированной. готовим дома - Рецепт: Курица фаршированная Курица 270 г, свинина 150 г, шпик 50 г, яйца 1 шт., горошек зеленый консервированный 50 г, молоко 200 г, орех мускатный 0,6 г, перец молотый, соль....
Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Готовим дома вкусные рецепты
И открываем кулинарные секреты:
Блины, салаты, торты и котлеты,
Вареники, пельмени и супы,
Оладьи, пирожки и бутерброды,
Закуски к пиву и на Новый Год,
Коктейли, вкусные десерты -
Готовим дома мы не первый год!
Рецепты блюд
Опрос

    Каким продуктам вы отдаете предпочтение при покупке?

    Всего проголосовало: 1
    Архив опроса

    Загрузка ... Загрузка ...
Рейтинг@Mail.ru