Рецепт: Бульон из горошка молодого в стручках с заправкой

Бульон из горошка молодого в стручках с заправкой.
  • Сварить горошек в стручках, процедить, подать его отдельно с маслом.
  • 3 чайн. ложки муки подрумянить с 1 ст. ложкой масла, вскипятить с бульоном, в котором варился горошек.
  • Добавить 1 ст. ложку масла, 1 стакан молока, размешанного с желтком, соль;
  • прогреть не кипятя.
  • Посыпать рубле­ной зеленью.

Рецепт борща

Рецепт борща из свеклы со сметаной (в чашках). Рецепт борща
  • Самую красную свеклу очистить, порезать, залить подсоленной водой, разварить, проце­дить через сито.
  • Натереть сырую, самую красную свеклу, прибавить в борщ ее сок, 1 ст. ложку масла, 0,5 стакана сметаны, соль;
  • прогреть не кипятя.
  • Посыпать рубленой зеленью.

Рецепт: Бульон из горошка лущеного свежего (в чашках)

Рецепт бульон из горошка лущеного свежего (в чашках).
  • 2 стакана свежего лущеного горошка сва­рить в подсоленном кипятке, прибавить
  • 1 чайн. ложку сахара, процедить.
  • Добавить в навар 3 чайн. ложки муки, подрумяненной с I ст. ложкой масла, вскипятить.
  • Добавить 1,5 стакана молока, размешанного с желт­ком, 1 ст. ложку масла, прогреть не кипятя.
  • Добавить рубленую зелень.

Рецепт: Крупник из крупы гречневой с яйцами и сыром

Рецепт крупника из крупы гречневой с яйцами и сыром.
  • Сварить 2 стакана гречневой крупы в 0,5 литра молока.
  • Положить по 2 ст. ложки масла, тертого сыра, размешать.
  • Всыпать 3 круто сваренных рубленых яйца, переме­шать.
  • Все выложить на огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать сыром и дать подрумяниться в духовке.
  • Добавлять масло и молоко.
Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Готовим дома вкусные рецепты
И открываем кулинарные секреты:
Блины, салаты, торты и котлеты,
Вареники, пельмени и супы,
Оладьи, пирожки и бутерброды,
Закуски к пиву и на Новый Год,
Коктейли, вкусные десерты -
Готовим дома мы не первый год!
Рецепты блюд
Опрос

    Лучший помощник на кухне для Вас:

    Всего проголосовало: 1
    Архив опроса

    Загрузка ... Загрузка ...
Рейтинг@Mail.ru