Рецепт: Жаркое по-киевски

Жаркое по-киевски.
  • Говядина 700 г, картофель 1000 г, лук репчатый 70 г, жир 120 г, бульон грибной 300 г, масло сливочное 25 г, мука пшеничная 20 г, грибы сушеные 50 г, лук репчатый 120 г, сметана 200 г, помидоры свежие 60 г, соль, зелень, специи 15 г.
  • Мясо нарезают крупными кубиками, солят, перчат, обжаривают и кладут в горшочек.
  • Картофель, нарезанный кубиками, промывают, ...

Рецепт: Сложный гарнир

Сложный гарнир.
  • Грибы сухие белые 150 г, морковь 300 г, картофель 500 г, репа 300 г, кабачки 200 г, молоко 250 мл, мука 25 г, сухари 100 г, яйца 5 шт., крахмал картофельный 25 г, капуста цветная 200 г, капуста белокочанная 400 г, масло сливочное 400 г, 5 хлеб белый 100 г, сухари толченые 30 г.
  • Сухие белые грибы отваривают в ...

Рецепт: Свинина маринованная

Свинина маринованная.
  • Свинина 1500 г, масло оливковое 100 г, уксус 150 г, вино мадера 150 г, лук репчатый 50 г, лавровый лист 2 шт., соль, перец, горчица готовая 10 г, сахар 10 г.
  • Для пюре: картофель 800 г, яйца 1,5 шт., масло сливочное 50 г.
  • Для жарки: масло сливочное 50 г.
  1. Свинину без костей помещают в эмалированную кастрюлю, обкладывают лавровым листом, перцем ...

Рецепт: Буженина

Рецепт буженины.
  • Свинина 800 г, квас хлебный 750 г, лук репчатый 60 г, чеснок 30 г, сало топленое 90 г, сок мясной (крепкий бульон) 50 г, соль, специи.
  • Мякоть свиной задней ноги разрезают по соединению мускулатуры на крупные куски, укладывают в неокисляющуюся посуду, добавляют лавровый лист, перец черный горошком, гвоздику, шинкованный лук, заливают квасом, ставят в холодное место и маринуют двое ...
Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Готовим дома вкусные рецепты
И открываем кулинарные секреты:
Блины, салаты, торты и котлеты,
Вареники, пельмени и супы,
Оладьи, пирожки и бутерброды,
Закуски к пиву и на Новый Год,
Коктейли, вкусные десерты -
Готовим дома мы не первый год!
Рецепты блюд
Опрос

    Где вы покупаете продукты питания?

    Всего проголосовало: 1
    Архив опроса

    Загрузка ... Загрузка ...
Рейтинг@Mail.ru