ПОМИДОРНАЯ ШАРЛОТКА
Готовится следующим образом:
- 6 помидоров средней величины, порезанных кружочками
- 4 почищеных от кожи и семечек помидоров
- 1 зубочек чеснока раздавить
- 1 пучок рубленного укропа
- 100 г creamcheese (например, "Альметте")
- 3 ст ложки зеленых оливок (можно заменить маринованным огурцом)
- 1 большой огурец ( ~ 200 г) порезанный
...
Капуста цветная, запеченная под соусом «венским».
Сварить цветную капусту, порезать.
На ее наваре сварить соус «Венский».

Класть капусту слоями на глубокое огнеупорное блюдо, поливать соусом.
Сверху посыпать сыром, подрумянить в духовке.
Соус «Венский».
Подрумянить 2 чайн. ...