Дома готовим ру Весна, кулинарные рецепты блюд с фото и видео

Рецепт: Яйца, фаршированные под соусом

Рецепт яиц, фаршированных под соусом.

Яйца 6 шт., ветчина или колбаса 180 г, лук зеленый 30 г, сметана 200 г, огурцы 300 г, корень хрена, зелень укропа, соль.
Яйца, сваренные вкрутую, очищают, разрезают вдоль пополам и вынимают желтки.
Ветчину и лук мелко нарезают, добавляют рубленые желтки, немного сметаны, соль и все хорошо перемешивают.
Этой начинкой наполняют белки.
На блюдо кладут тонкие ломтики огурцов, на них - фаршированные яйца, посыпают нарезанной зеленью и заливают сметаной с хреном, измельченным на мелкой терке, и слегка посоленным.

Эффективная диета 13

Суп из шампиньонов с листьями шпината.

Сварить 400 г порезанных шампиньонов.
Сварить в соленой воде 2 глубокие тарелки молодого шпината, соединить с шампиньонами и их наваром, добавить 1,5 стакана сливок или молока, 1 ст. ложку масла.
Прогреть не кипятя.

Рецепт супа-пюре из репы с листьями шпината.

Порезать мелко репу, разварить в соленом кипятке, процедить, протереть;
4 чайн. ложки муки подрумянить с 1 ст. ложкой масла, вскипятить с наваром репы, добавить 600 г листьев шпината, протертую репу, 1 ст. ложку масла, 1 стакан молока с желтком, соль;
прогреть не кипятя.
Посыпать рубленой зеленью.