Рецепт: Крокеты из грибов с картофелем и заправкой по-ялтински

Крокеты из грибов с картофелем и заправкой по-ялтински. Грибы
  1. Грибы 1000 г, картофель 500 г, яйца 4 шт., мука или сухари 50 г, масло растительное (для фритюра) 250 г.
  2. Картофель отваривают в подсоленной воде. Отделяют шляпки грибов (белые, подосиновики, шампиньоны), ножки тонко нарезают, тушат в масле.
  3. Растирают яйца, добавляют помятый картофель, измельченные ножки грибов, ...
    Читать рецепт с фото и видео >>

Рецепт: Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны, фаршированные овощами.
  • Баклажаны 800 г, лук репчатый 80 г, морковь 100 г, петрушка и сельдерей 60 г, капуста 100 г, помидоры 100 г, масло растительное 80 г, соль, перец по вкусу.
  • Баклажаны моют, разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, изнутри натирают солью и выдерживают 5-7 мин.
  • В промытые баклажаны кладут начинку, распределяют их в ряд на противне, заливают сметаной и припускают в ...
    Читать рецепт с фото и видео >>

Вегетарианский рецепт: Свекла столовая

Свекла столовая тушеная.
  • Свекла 1000 г,
  • масло сливочное 50 г,
  • лук репчатый 125 г.
Свеклу моют, варят в воде или запекают, очищают от кожуры, нарезают соломкой или кубиками, вносят слегка поджаренный лук и тушат 15-20 мин. Свекла столовая в соусе молочном.
  • Свекла 1000 г,
  • масло сливочное 50 г,
  • соус молочный 250 мл.
Свеклу очищают, моют, нарезают ломтиками, припускают ...
Читать рецепт с фото и видео >>

Рецепт: Икра из баклажанов

Икра из баклажанов.
  • Баклажаны 900 г, лук репчатый 100 г, лук зеленый 50 г, масло растительное 80 г, томат-пюре или помидоры 100 г, чеснок, соль, перец горький, зелень петрушки.
  • Лук репчатый нарезают, пассируют на растительном масле, добавляют томат или помидоры, запеченные измельченные баклажаны и тушат, периодически помешивая.
  • Когда икра загустеет, ее заправляют растертым с солью чесноком, растительным маслом, стручковым красным перцем.
  • При ...
    Читать рецепт с фото и видео >>
«123456»
Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Готовим дома вкусные рецепты
И открываем кулинарные секреты:
 Блины, салаты, торты и котлеты,
Вареники, пельмени и супы,
Оладьи, пирожки и бутерброды,
Закуски к пиву и на Новый Год,
Коктейли, вкусные десерты -
 Готовим дома мы не первый год!
Рецепты блюд
Опрос

    Сколько времени Вы проводите у плиты?

    Всего проголосовало: 1
    Архив опроса

    Загрузка ... Загрузка ...
Рейтинг@Mail.ru