Рецепты блюд из картофеля

Котлетки картофельные
  • Спечь или отварить картофель, протереть, влить ложку масла, перемешать.
  • 100 г пани­ровочных сухарей залить 1 стаканом горяче­го молока, дать остыть;
  • протереть, прибавить в картофель вместе, с молоком.
  • Вбить 2 яйца, добавить муки, соли, все перемешать;
  • сделать котлетки, обвалять в муке, обжарить в масле.
Картофель отварной «по-польски»
  • Отварить очищенный картофель, процедить, положить на глубокое огнеупорное блюдо, облить стаканом сметаны, прогреть в ду­ховке.
  • Подавая, посыпать 3 рублеными ...
    Читать рецепт с фото и видео >>

Рецепт: Капуста свежая, тушенная с репой, морковью и картофелем, со сметаной

Капуста свежая, тушенная с репой, морковью и картофелем,сметаной.
  • Порезать капусту, добавить порезанные небольшими ломтями репу, морковь, тушить в масле. Когда ломтики начнут делаться мягкими, присоединить чищенный, поре­занный картофель; посолить, продолжать все тушить, добавляя масла и немного кипятка.
  • Когда все будет готово, влить 0,5 стакана сметаны, перемешать и все прогреть не кипятя.
  • Всыпать рубленую зелень.

Рецепт: Форшмак картофельный с сыром

Форшмак картофельный с сыром.
  • Печеный или вареный картофель очистить, размять, влить 2 ст. ложки растопленного масла, перемешать;
  • прибавить: рубленого, подрумяненного в масле лука, 0,5 стакана сметаны, размешанной с 3 желтками и 6 чайн. ложками муки, 3 ст. ложки тертого твердого сыра, рубленой зелени, 3 взбитых белка, перемешать.
  • Посыпать сухарями, тертым сыром, подрумянить в духовке.

Рецепт: Морковь и горошек зеленый, запеченные с рисом и сыром

Морковь и горошек зеленый, запеченные с рисом и сыром.
  • 0,5 стакана сухого зеленого горошка залить на 6 часов водой, в ней же и сварить, добавив 1 чайн. ложку сахара, затем процедить.
  • Очищенную морковь пошинковать, отварить, процедить.
  • 1,5 стакана риса сварить, посо­лить, добавить 2 ст. ложки масла, всыпать 2 ст. ложки тертого сыра, смешать с го­рошком и морковью;
  • наполнить массой сотейник, смазанный маслом, сверху посы­пать тертым ...
    Читать рецепт с фото и видео >>
«123456»
Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Готовим дома вкусные рецепты
И открываем кулинарные секреты:
 Блины, салаты, торты и котлеты,
Вареники, пельмени и супы,
Оладьи, пирожки и бутерброды,
Закуски к пиву и на Новый Год,
Коктейли, вкусные десерты -
 Готовим дома мы не первый год!
Рецепты блюд
Опрос

    Сколько времени Вы проводите у плиты?

    Всего проголосовало: 1
    Архив опроса

    Загрузка ... Загрузка ...
Рейтинг@Mail.ru