Рецепт: Картофель жареный, с укропом, петрушкой и сметаной

Картофель жареный, с укропом, петрушкой и сметаной
  • Сварить картофель, очистить, порезать лом­тями, обжарить в масле.
  • Залить стаканом сметаны, размешанной с рубленой зеленью;
  • дать прогреться в духовке.

Рецепт: Капуста цветная (с бобами или под сливочным соусом)

Капуста цветная с бобами свежими, шинкованными.
  1. 600 г тонко шинкованных свежих бобов сварить в соленом кипятке, процедить.
  2. Цветную капусту отварить и тоже проце­дить.
  3. Положить горкой на середину блюда, окаймить горячими бобами.
Капуста цветная, запеченная под соусом сливочным.
  1. Отварить цветную капусту, процедить.
  2. Ста­кан навара вскипятить, влить в него тонкой струйкой, постоянно мешая, 1,5 стакана сливок или молока, размешанных с 4 чайн. ложками муки.
...
Читать рецепт с фото и видео >>

Суп из стручков зеленого горошка

суп из стручков зеленого горошка
  • 2,5 кг стручков зеленого горошка вылу­щить;
  • горошек сварить в подсоленном кипятке, процедить.
  • Стручки порезать, за­лить водой, разварить и протереть.
  • Навар со стручков соединить с горошком и его наваром, добавить 3 чайн. ложки муки, подрумяненные в 1 ст. ложке масла, вскипятить, добавить стакан сливок или молока и все прогреть не кипятя.
По желанию в суп добавить картофель.

Рецепт: Голубцы из капусты, фаршированные рисом и свежими грибами

Голубцы из капусты, фаршированные рисом и свежими грибами.
  • Стакан риса отварить, добавить масла, перемешать.
  • 400 г грибов пошинковать, посолить, подрумянить в масле.
  • Крупные листья капусты обдать кипятком, чтобы потеряли хрупкость.
  • Положить на каж­дый лист кучкою фарш, завернуть, обвалять в муке, обжарить в масле.
  • Готовые голубцы уложить на блюдо, облить сметаной, подру­мянить в духовке.
«123456»
Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Готовим дома вкусные рецепты
И открываем кулинарные секреты:
 Блины, салаты, торты и котлеты,
Вареники, пельмени и супы,
Оладьи, пирожки и бутерброды,
Закуски к пиву и на Новый Год,
Коктейли, вкусные десерты -
 Готовим дома мы не первый год!
Рецепты блюд
Опрос

    Делаете ли вы заготовки на зиму?

    Всего проголосовало: 1
    Архив опроса

    Загрузка ... Загрузка ...
Рейтинг@Mail.ru