Дома готовим ру ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ, кулинарные рецепты блюд с фото и видео

Рецепт: Пюре картофельное с мясом

Пюре картофельное с мясом.

Очистить вареный картофель, протереть, добавить 1 ст. ложку масла, перемешать.
Прибавить, постоянно размешивая: 3 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, 1,5 стакана молока, 1 ст. ложку масла.
Выложить все на глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом. Посыпать крошками и тертым сыром, запечь в духовке.

Рецепт: Капуста цветная отварная, запеченная с сыром

Рецепт капусты цветной отварной, запеченной с сыром.

Цветную капусту сварить, процедить, порезать ломтями.
Сделать на наваре из капусты томатный соус.
Класть капусту слоями на глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом.
Посыпать тертым сыром, полить соусом.
Сверху опять посыпать сыром, подрумянить в духовке.

Приятного аппетита!

Рецепт: Рис с помидорами

Рис с помидорами

Сварить 1 стакан риса, положить 1 ст. ложку масла, посолить, перемешать.
5—6 крупных помидоров потушить в масле, протереть, размешать с 2 ст. ложками тертого сыра, вылить на рис, перемешать.
Массу выложить на глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром, запечь в духовке.

Рецепт: Репа, жареная ломтями

Репа, жареная ломтями

Очищенную репу разрезать пополам поперек.
Отварить слегка в подсоленном кипяченом молоке, процедить.
Порезать большими ломтями, обвалять в муке, обжарить в масле.
Подать с соусом «Сметанным».

Соус «Сметанный»: 3 чайн. ложки муки подрумянить с 1 ст. ложкой масла, вскипятить с 2,5 стакана молока или навара от овощей. Когда все загустеет, добавить 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложку масла, соль; прогреть.

Готовим дома Рецепты от Олеси

Рецепт: Пюре картофельное с мясом

Рецепт: Капуста цветная отварная, запеченная с сыром

Рецепт: Рис с помидорами

Рецепт: Репа, жареная ломтями