Вегетарианский рецепт: Свекла столовая

Свекла столовая тушеная.
  • Свекла 1000 г,
  • масло сливочное 50 г,
  • лук репчатый 125 г.
Свеклу моют, варят в воде или запекают, очищают от кожуры, нарезают соломкой или кубиками, вносят слегка поджаренный лук и тушат 15-20 мин. Свекла столовая в соусе молочном.
  • Свекла 1000 г,
  • масло сливочное 50 г,
  • соус молочный 250 мл.
Свеклу очищают, моют, нарезают ломтиками, припускают ...
Читать рецепт с фото и видео >>

Рецепт: Крокеты картофельные

Крокеты картофельные.
  • Картофель 1000 г, яйца 4 шт., жир для фритюра 80 г, масло сливочное 40 г, мука пшеничная высшего сорта 40 г, крошки белого хлеба 80 г, соус томатный 200 г.
  • Картофель готовят так же, как и для пюре, заправляют маслом, яйцами. Формуют крокеты в виде шариков, цилиндров, груш, панируют в ...
    Читать рецепт с фото и видео >>

Рецепт: Картофель, жаренный во фритюре.

Картофель, жаренный во фритюре.
  • Картофель 1000 г, жир для фритюра 75 г.
  • Картофель очищают, моют, нарезают соломкой, просушивают, погружают в жир, нагретый до температуры 170-180 °С.
  • Масса жира должна превышать массу картофеля примерно в четыре раза, поэтому картофель жарят небольшими порциями.
  • Жир заливают в глубокий сотейник не более чем на 1/3 его объема. Картофель жарят при перемешивании, пока он не станет румяным, ...
    Читать рецепт с фото и видео >>

Рецепт: Икра из баклажанов

Икра из баклажанов.
  • Баклажаны 900 г, лук репчатый 100 г, лук зеленый 50 г, масло растительное 80 г, томат-пюре или помидоры 100 г, чеснок, соль, перец горький, зелень петрушки.
  • Лук репчатый нарезают, пассируют на растительном масле, добавляют томат или помидоры, запеченные измельченные баклажаны и тушат, периодически помешивая.
  • Когда икра загустеет, ее заправляют растертым с солью чесноком, растительным маслом, стручковым красным перцем.
  • При ...
    Читать рецепт с фото и видео >>
«12345678910»...17 »
Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Готовим дома вкусные рецепты
И открываем кулинарные секреты:
 Блины, салаты, торты и котлеты,
Вареники, пельмени и супы,
Оладьи, пирожки и бутерброды,
Закуски к пиву и на Новый Год,
Коктейли, вкусные десерты -
 Готовим дома мы не первый год!
Рецепты блюд
Опрос

    Сколько времени Вы проводите у плиты?

    Всего проголосовало: 1
    Архив опроса

    Загрузка ... Загрузка ...
Рейтинг@Mail.ru