Рецепт: Картофель отварной под соусом из хрена

Картофель отварной под соусом из хрена.
  • Отварить картофель, очистить, порезать ломтями;
  • выложить на глубокое огнеупор­ное блюдо, смазанное маслом.
  • Облить горячим соусом, прогреть в духовке.
Соус из хрена: вскипятить 2,5 стакана молока или навара от овощей с 6 ст. ложками тертого хрена. Влить тонкой струйкой, постоянно ...
Читать рецепт с фото и видео >>

Рецепт: Печеный картофель, фаршированный жареным луком

Печеный картофель, фаршированный жареным луком.
  • 12—18 штук крупного картофеля очистить, испечь;
  • срезать с каждого верхушку, выскоб­лить мякоть настолько, чтобы поместился фарш.
  • Мякоть картофеля размять с маслом, смешать с поджаренным луком, нафарширо­вать картофель, покрыть верхушками;
  • все сложить в блюдо, полить сметаной, прогреть в духовке.

Рецепт: Клецки «по-гамбургски»

Клецки «по-гамбургски».
  • 3 ст. ложки масла растереть, добавить постепенно, продолжая растирать,
  • 3 яйца,
  • 3 желтка
  • 1,5 стакана муки.
Положить 3 взбитых белка, соль, перемешать, и, опуская тесто по чайной ложке в кипяток, сварить клецки. Когда они всплывут на поверхность, процедить их и подавать с маслом.

Рецепт: Фрикадельки жареные с сыром

Фрикадельки жареные с сыром.
  • 200 г панировочных сухарей залить горячим молоком, дать остыть, протереть.
  • Растереть 2 яйца, добавить (не переставая растирать) 1 ст. ложку масла, 2 ст. ложки тертого сыра, размоченные сухари с молоком, 0.5 стакана сметаны, муки.
  • Скатать фрикадельки, обва­лять в муке, обжарить в масле, положить горкой на блюдо.
«12345678»
Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Готовим дома вкусные рецепты
И открываем кулинарные секреты:
 Блины, салаты, торты и котлеты,
Вареники, пельмени и супы,
Оладьи, пирожки и бутерброды,
Закуски к пиву и на Новый Год,
Коктейли, вкусные десерты -
 Готовим дома мы не первый год!
Рецепты блюд
Опрос

    Каким продуктам вы отдаете предпочтение при покупке?

    Всего проголосовало: 1
    Архив опроса

    Загрузка ... Загрузка ...
Рейтинг@Mail.ru