Готовим дома Рецепты от Олеси

• Огурцы – 2 кг
• Укроп – 150 грамм
• Соль – 2 столовых ложки
• Чеснок – 1 головка

1. Молодые мелкие огурчики хорошо моем, чуть-чуть обрезаем кончики и складываем в две трёхлитровые банки на ¾ объема банки.
2. Укроп

• 1 яйцо,
• 50 г твердого сыра,
• 150 г консервированных кальмаров,
• 12 шт. крабовых палочек,
• 5 ст. л. майонеза.

• Яйцо отварить, отделить белок и мелко нарезать. Желток и сыр натереть на терке.
• Кальмаров, отделив от заливки, нашинковать соломкой.
• Соединить кальмары с яичным белком, 1/3 всего тертого сыра и частью майонеза.
• Крабовые палочки аккуратно развернуть, положить начинку, трубочки свернуть.

В память о событиях на майдане 2004 года в г. Киеве посвящается

"Оранжевые" бутерброды ...

• Сливочное масло,
• томатная паста,
• соль, перец красный,
• чеснок,
• яйцо вареное вкрутую,
• копченая колбаса,
• сыр,
• зелень.

• Пачку сливочного масла комнатной температуры смешать с 1-2 ложками томатной пасты и оставить на минут 30-40