Рецепты десертов: вкусные десерты из фруктов, простые быстрые постные десерты

Десерт со сливками

Десерт без сыра – это красавица без одного глаза.
Австрийский афоризм

Десерт фруктовый
Десертом называют блюдо, подающееся после основного, в конце трапезы.
Слово это происходит от французского desservir «очищать стол». То есть десерт вовсе не обязан быть сладким, например, в Швейцарии это сыры, в русской кухни это могут быть бутерброды с икрой, а во многих странах Южной Америки это различны орехи.
Однако уже давно стало считаться, что десерты должны быть сладкими и ими может быть что угодно – мороженое, шоколад, торт, пирог, конфеты, пирожное, фрукты и многое другое.

Можно разобрать все их по отдельности.
Например, подавать мороженое в качестве десерта начали уже в Древнем Риме, правда, это было далеко не то мороженое, которое знаем мы. Просто в летнюю жару на стол особо знатных патрициев подавались куски льда, щедро перемешанные со сладким соком. Поэтому некоторые ученые утверждают, что мороженое это итальянский десерт.
Однако и в Древней Руси знали о мороженом, причем оно было куда ближе к современному по своему составу. Летописцы записывали о таком необычном лакомстве знати – свежие ягоды, смешанные с замороженным и мелко наструганным молоком. Так что и Русь тоже поучаствовала в сотворении этого шедевра. Подавать его, разумеется, стоит в летнюю жару.
Фруктовый десерт подавался, обычно, в более теплых странах. Например, Индия, Китай, Италия, Египет и некоторые страны Южной Америки, что и понятно. На Руси, с её суровым климатом, тяжело было вырастить какие-то аппетитные и сладкие фрукты. Фруктовый десерт можно подавать в любое время года, так как фрукты всегда отлично подойдут к столу.
Десерт на романтический ужин
Самым распространенным из фруктовых десертов является сплит – банановый десерт. Его родиной признается США, где он и пользуется наибольшим спросом. Готовится он довольно просто – разрезанный банан укладывается на ванильное мороженое, сверху поливается сладким фруктовым сиропом и украшается вишней. Такое просто блюдо добилось такой популярности, что в 1988 году в Пенсильвании любители сплита создали свое любимое лакомство длиной более чем в 7 километров, за что и попали в книгу рекордов Гиннеса.

Нет забавные свадебные фотографии 45 фото. Рецепты десертов: вкусные десерты из фруктов, простые быстрые постные десерты.
Готовим дома с фото
  • ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
  • ВЫПЕЧКА
  • Гарниры
  • Готовим в микроволновой печи
  • Готовим ГРИЛЬ рецепты
  • Готовим дома ВТОРЫЕ БЛЮДА
  • Готовим дома ДЕСЕРТЫ
  • Готовим дома ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
  • Готовим дома ЗАКУСКИ
  • Готовим дома МЯСНЫЕ БЛЮДА
  • Готовим дома НАПИТКИ
  • Готовим дома ПЕРВЫЕ БЛЮДА
  • ДЕШЕВЫЙ РЕЦЕПТ
  • ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
  • Кухни мира
  • МЕНЮ ДНЯ
  • Польза и вред продуктов
  • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
  • ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
  • Разное
  • Рецепты для детей
  • Рецепты для поста
  • РЕЦЕПТЫ СЕЗОНОВ
  • РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН
  • РЫБНЫЕ БЛЮДА
  • САЛАТЫ
  • СОУСЫ