Диетические фрикадельки
Если вы не любитель жирной пищи, диетические фрикадельки всего из нескольких ингредиентов придутся вам по вкусу. Это отличный вариант обеда или ужина для детишек. Нежные и сочные! Молодой кабачок можете заменить на близкий по вкусу цукини или же на кусочек тыквы. Пробовала все указанные варианты, кабачок мне нравится больше всего! Угощайтесь! Рассказываю, как приготовить диетические фрикадельки.
Ингредиенты
- 500 гр Фарш из филе индейки (или филе курицы)
- 1 шт Кабачок молодой (небольшой)
- 1 шт Лук репчатый
- 2 ст.л Крупа манная
- По вкусу Сухой чеснок
- По вкусу Соль
Инструкции
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте.
- Лук и кабачок пробейте блендером в небольшие кусочки (не в кашу), или нарежьте руками. Добавьте к фаршу и перемешайте.1 шт Кабачок молодой, 1 шт Лук репчатый, 500 гр Фарш из филе индейки
- Затем добавьте манку и чеснок. Перемешайте и посолите по вкусу. Дайте постоять 10-15 минут.2 ст.л Крупа манная, По вкусу Сухой чеснок, По вкусу Соль
- Столовой ложкой отщипывайте фарш, и влажными руками формируйте фрикадельки. Выкладывайте в чашу мультиварки. Без какого-либо жира! При желании добавьте совсем немного воды, но даже это необязательно. Выделяется достаточно собственного сока.
- Готовьте на режиме "Выпечка" или "Жарка" 35-40 минут.
- Подавайте с любимым гарниром и овощами! Приятного аппетита!
Видео
Примечание
Совет от повара:
Эти фрикадельки также можно запекать в духовке: 30-35 минут при температуре 180 градусов.Мы будем рады и вашему мнению