Перейти к рецепту Перейти к видео Печать рецепта

Драники из цукини

Оксана Ч.

Простая, сытная и вкусная закуска на скорую руку. Подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт! Приготовить драники из цукини очень просто, блюдо понравится всем любителям овощных оладушек. Подавайте драники со сметаной или чесночным соусом. Нежные, аппетитные, ароматные, они могут стать отличным дополнением к мясу, рыбе или сложным гарнирам. Берите рецепт на заметку!

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 30

Общее время 30

Блюдо На обед, На ужин

Кухня Русская

Порции 6 шт

Ингредиенты

400 гр Цукини
1 шт Лук
1 шт Яйцо
3 ст.л Мука (с горкой)
По вкусу Соль
По вкусу Перец черный молотый
По вкусу Растительное масло (для жарки)

Инструкции

Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок натрите на крупной терке. Добавьте щепотку соли и оставьте на 5-7 минут. Затем отожмите от выделившегося сока.
400 гр Цукини, По вкусу Соль
Переложите в глубокую миску, добавьте тертый на крупной терке лук. Посолите все и поперчите по вкусу.
1 шт Лук, По вкусу Перец черный молотый, По вкусу Соль
Добавьте муку и яйцо.
1 шт Яйцо
Все хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте массу при помощи столовой ложки, придавая нужную форму и размер.
По вкусу Растительное масло
Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Драники из цукини готовы. Приятного аппетита!