Фаршированные Баклажаны на Зиму
Замечательные фаршированные баклажаны на зиму. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
На три литровые банки:
- около 2 кг баклажанов
- 3 средние луковицы
- 3 средние моркови
- 2 головки чеснока
- 1 стручок острого перца
- 500 мл томатного сока (или 500 мл воды и 100 г томатной пасты)
- по вкусу соль, сахар
- 3 ст.л уксуса 9%
- около 50 мл растительного масла
Видео
Мы будем рады и вашему мнению