Французская кухня: Пирог с сыром рецепт с фото

Рецепт рубрики: ВЫПЕЧКА, Новогодние рецепты

Продукты для приготовления рецепта французской кухни - пирога с сыром:

Яйца – 3 штуки
Сметана – 200 грамм
Сыр (не острый) – 200 грамм
Масло сливочное – 150 грамм
Молоко – 150 грамм
Мука – 200 грамм
Вода – 1 стакан
Масло растительное – 2 столовых ложки
Соль, перец, мускатный орех – по вкусу

Процесс приготовления новогоднего рецепта выпечки французского пирога с сыром:

Замешиваем тесто из муки, воды, одного яйца, двух ложек растительного масла и щепотки соли, формируем шар и отправляем в холодильник на 30 минут.
Растапливаем в небольшой кастрюле масло, добавляем в него муку и молоко и готовим на слабом огне, помешивая, до загустения.
Потом кладем в кастрюлю сметану, высыпаем натертый сыр, разбиваем в нее 2 яйца, солим и перчим по вкусу, а также добавляем немного мускатного ореха, хорошо перемешиваем.
Тесто выкладываем толщиной не более 1 см в форму для запекания.
Выливаем смесь в форму для запекания поверх теста.
Готовим в духовке при температуре 200 градусов 45-50 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита! Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:

молоко
мука
пекан
сметана
сыр
тесто
яйца

Французская кухня: Пирог с сыром рецепт с фото
Готовить дома с Олесей "Французская кухня: Пирог с сыром" вкусно и легко
Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом:

5.00

Loading ...

4,046 просмотров

Обсудить рецепт - Французская кухня: Пирог с сыром. Вы можете на нашем КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ.

Комментариев: 3 для “Французская кухня: Пирог с сыром”

kr.stranichka@mail.ru:

24.11.2010 в 12:14

Отличный рецепт, уже несколько раз готовила, вся семья в восторге. Сыр я использую мааздам (пробовала и с другими сортами, но с этим вкуснее всего) и обязательно добавляйте мускатный орех, он придает пирогу особенный пикантный вкус.

Ответить

zubareav:

26.11.2010 в 19:06

Для Нового Года такой пирог с сыром наверное не подойдет. А так в выходной день надо попробовать сделать. Побаловать мужа. Он очень любит сыр! И любые блюда с сыром готов поглощать круглосуточно

Ответить

Като:

20.12.2010 в 16:01

Обожаю сыр!!! А сырный пирог – это моя давняя мечта! Спасибо за понятный и толковый рецепт! Сейчас попробую приготовить и если все получится (лишь бы печка не подвела), то повторю для новогоднего стола!

Ответить