Готовим дома рецепт: Рожки из свинины рецепт с фото

Рожки из свинины.

Свинина 450 г, сливки 35%-ной жирности 60 г, молоко 90 г, яйца 1 шт., хлеб пшеничный 150 г, жир свиной 90 г, масло сливочное 30 г, зелень и специи.
Гарнир: картофель 300 г, огурцы свежие 200 г, помидоры свежие 250 г, капуста свежая 100 г, салат зеленый (для оформления) 20 г, лук зеленый 30 г, масло растительное 15 г, уксус 30 г, соль, специи. Нежирные куски свинины пропускают три раза через мясорубку.
В измельченное мясо добавляют сливки, соль, яйцо и взбивают до однородной пышной консистенции.
Подготовленную массу формуют по 60 г (две штуки на порцию), панируют в пшеничном хлебе без корок, нарезанном соломкой.
Изделию придают форму рожка и жарят во фритюре непосредственно перед подачей на стол, поливают маслом, украшают веточкой зелени. На гарнир подают картофель фри и отдельно на тарелке салат из овощей.

Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:

жир
зелень
капуста
капуста свежая
картофель
лук
лук зеленый
масло растительное
масло сливочное
молоко
мясо
огурцы
огурцы свежие
помидоры
салат
свинина
сливки
соль
специи
уксус
фритюр
хлеб
яйца

Готовим дома рецепт: Рожки из свинины рецепт с фото
Готовить дома с Олесей "Готовим дома рецепт: Рожки из свинины" вкусно и легко
Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом: