Кулинария: Грибы в сметане с гренками рецепт с фото

Грибы, запеченные в сметанном соусе с гренками.

50 г сушеных грибов сварить, процедить, порубить.
Вскипятить 1 стакан грибного бульона, влить в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, 0,5 стакана холодного бульона, разболтанного с 3 чайн. ложками муки.
Когда все вскипит и загустеет, прибавить 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложку масла, 2 чайн. ложки пожаренного в масле шинкованного лука;
все перемешать и прогреть не кипятя;
соединить с грибами.

С батона обрезать корку, нарезать тонкими ломтиками, с одной стороны намазать их маслом. Ненамазанной стороной положить на противень и подрумянить в духовке. На смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду выложить грибы, прикрыть их сверху гренками, румяной стороной вниз. Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:

батон
бульон
грибы
лук
сметаны
соус

Кулинария: Грибы в сметане с гренками рецепт с фото
Готовить дома с Олесей "Кулинария: Грибы в сметане с гренками" вкусно и легко
Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом: