Капуста рецепт приготовления – ФАРШИРОВАННАЯ рецепт с фото

Рецепт рубрики: ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
Капуста рецепт приготовления – ФАРШИРОВАННАЯ
. Капуста кочаном, фаршированная рисом и грибами. На фарш :
  • 50 г сушеных грибов сварить,
  • процедить,
  • порубить.
Грибного бульона оставить 2,5 стакана для соуса, для него же отделить и 2 ст. ложки рубленых грибов. Стакан риса сварить, влить 1 ст. ложку масла, добавить грибы, все посолить и раз­мешать. Дать остыть, вбить яйцо, переме­шать. Неплотный кочан капусты надрезать крестообразно внизу «по стержню» обдать подсоленным кипятком, откинуть на дурш­лаг. Расстелить на разделочной доске кусок марли, переложить на нее капусту стержнем вниз, отделяя один лист от другого, плотно заполнить пространство фаршем. Связать сверху концы марли, поставить тушить в закрытой кастрюле, влив немного кипятка. По мере надобности воду добавлять. Приготовить соус на грибном бульоне. Когда капуста «дойдет», вынуть ее из марли, переложить на глубокое блюдо, смазанное маслом, посыпать крошками, дать подрумяниться в духовке. Из лишнего фарша скатать шарики, обжарить в масле, предварительно обваляв в муке. Шарики затем уложить вокруг капусты, облить частью соуса, а остальной — подать отдель­но. Соус:
  • 1 ст. ложку муки подрумянить с 0,5 ст. ложки масла,
  • развести в 2,5 стакана грибного бульона,
  • вскипятить, размешивая.
  • Прибавить 2 ст. ложки грибов, соль;
  • прогреть не кипятя.
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:

  • бульон
  • грибы
  • капуста
  • соль
  • соус
  • фарш

Капуста рецепт приготовления – ФАРШИРОВАННАЯ рецепт с фото
Готовить дома с Олесей "Капуста рецепт приготовления – ФАРШИРОВАННАЯ" вкусно и легко
Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом:
Не рискну готовитьМожно попробоватьОбязательно приготовлюОтличный рецептСупер, бегу готовить
Loading ... Loading ...
В Мой Мир
518 просмотров
Обсудить рецепт - Капуста рецепт приготовления – ФАРШИРОВАННАЯ. Вы можете на нашем КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ.

Нет комментариев для “Капуста рецепт приготовления – ФАРШИРОВАННАЯ”

Нет комментариев.

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Моё имя


Готовим дома рецепты с фото

Вегетарианский салат в азиатском стиле с макаронамиВегетарианский салат в азиатском стиле с макаронами
Не рискну готовитьМожно попробоватьОбязательно приготовлюОтличный рецептСупер, бегу готовить 5.00
Loading ... Loading ...
Тыквенное пюреТыквенное пюре
Не рискну готовитьМожно попробоватьОбязательно приготовлюОтличный рецептСупер, бегу готовить 3.67
Loading ... Loading ...
Морковь по-корейскиМорковь по-корейски
Не рискну готовитьМожно попробоватьОбязательно приготовлюОтличный рецептСупер, бегу готовить 3.88
Loading ... Loading ...
Кулинарные рецепты
Подпишись на рецепты! по RSS Кулинария готовим дома.

Напишите ваш e-mail и получай новые фото и видео рецепты

Популярные новости