Кролик жареный

Готовим дома МЯСНЫЕ БЛЮДА

Кролик жареный рецепт

Продукты для приготовления рецепта вкусного второго блюда из мяса – кролика жареного:

  • тушка кролика – 1 кг
  • шпика свиного – 100 грамм
  • сметаны – 30 грамм
  • сливочного масла – 30 грамм
  • соль – по вкусу
  • гарнир – по вкусу

Процесс приготовления рецепта вкусного мясного блюда – кролик жареный:

  1. Задние ножки и почечную часть тушки кролика шпигуем свиным шпикомсолим, смазываем сметаной и жарим на противне смазанном сливочным маслом в духовке 25—35 минут при температуре 200 градусов.
  2. Мясо периодически поливаем во время жарки выделившимся жиром и соком.
  3. Из оставшегося от запекания кролика жира готовим мясной сок, добавив в него 150 грамм воды и прокипятив 3 минуты.
  4. Нарезаем жареного кролика на порционные куски, кладем в кастрюлю, заливаем мясным соком и храним до подачи.
  5. Подается кролика с гарниром (отварной картофель, макароны, огурцы или помидоры) и мясным соком в качестве соуса.

Приятного аппетита!

интернет магазин костюмов vdp.
Кролик жареный

Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом:

Комментариев: 6 для “Кролик жареный”

  • Юлия пишет:

    Жареный кролик- это просто объедение. Иногда на праздники у нас присутствует такое шикарное блюдо.

  • Arkadi пишет:

    Очень люблю жареного кролика,в неделю самое меньшее 2 раза оно присутствует на нашем столе.На фотографии приготовлено очень аппетитно.

  • yuliaptichka пишет:

    Тут автор упустил чего-то. В самом начале кроля нужно замочить на полчасика, тогда уйдут все специфические привкусы.

  • Лена пишет:

    Перед тем как жарить кролика я его мажу сметаной или майонезом и чесноком. Никакого лишнего запаха не слышно, и мясо намного мягче получается.

  • Kosta пишет:

    Замечательное блюдо. Пробовал приготовленного кролика у разных “поваров” то есть у моих друзей и всегда получалось по-разному но очень-очень вкусно. Советую всем попробовать.

  • anonim пишет:

    на новый год собираюсь готовить кролика , надеюсь мои будут рады)

  • С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

    Моё имя


    Готовим дома рецепты с фото

    Осенний бограчОсенний бограч Куриный рулет с грибами и болгарским перцемКуриный рулет с грибами и болгарским перцем Солянка мяснаяСолянка мясная
    Кулинарные рецепты
    Подпишись на рецепты! по RSS Кулинария готовим дома.

    Напишите ваш e-mail и получай новые фото и видео рецепты