Куриный бульон с яйцом
Продукты:
Филе куриное – 0,5 кг,
Лук репчатый – 1 головка,
Морковь тертая – по вкусу,
Специи (соль, перец) и лавровый лист– по вкусу,
Яйца вареные – 3 штуки,
Зелень – петрушка, укроп, зеленый лук – по вкусу.
Готовим первое блюдо:
- Отварить куриное филе с головкой лука, лавровым листом и тертой морковью (добавить за 10 минут до окончания варки).
- Добавить специи – соль, перец по вкусу (можно и не добавлять сейчас, а добавить в тарелке – кому как нравится, а я люблю, чтобы и мясо немного «пропиталось» специями).
- Мясо достать из бульона и нарезать крупными кубиками.
- Яйца нарезать также крупными кубиками.
- Разлить бульон в тарелки и добавить мясо и яйцо – обычно 100-150 грамм мяса и одно яйцо на порцию.
- Посыпать бульончик мелко порезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси:мясо фото и видео рецептЭти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:
Нет комментариев для “Куриный бульон с яйцом”
Нет комментариев.