Рецепты напитков: горячие напитки, алкогольные и безалкогольные напитки, коктейли

Фруктовые напитки

Самые вкусные и полезные напитки даны нам природой – это фруктовые соки.

Горячие напитки рецепты

Второе место по популярности занимают горячие напитки – чай и кофе.

Кофе – наиболее популярный горячий напиток на праздничном столе. После обильной еды кофе способен взбодрить уставших гостей. Вкуснее всего будет свежесваренный кофе.

Самый вкусный кофе получается из свежеобжаренного зерна, поэтому обжаривать кофе следует в количестве, необходимом на один прием горячего напитка.

Нельзя долго настаивать готовый кофе — он приобретет горький вкус.

К кофе подают конфеты или мелкую сладкую выпечку.

Кофе черный подают в кофейных чашках вместимостью 75-100 мл с блюдцами и кофейными ложками. К кофе можно подавать молоко, сливки (горячие) в молочнике или сливочнике. Кофе черный можно подать в кофейнике, но в этом случае на стол заранее ставят чашки с блюдцами и ложками.

Чай – второй по популярности горячий напиток. Имеется много разновидностей чая (черный, зеленый, красный, желтый, фруктовый, цветочный и пр.). Существуют и разнообразные способы его приготовления. Качество чайного напитка во многом зависит не только от сорта чая, но и от качества воды.

Чай подают в чайной чашке, которую ставят на блюдце, а рядом кладут чайную ложку.

Горячие напитки: чай

К горячим напитка чаям подают торты, пирожные, кексы, печенье.

Коктейли с алкогольными напитками

Напитки алкогольные рецепты, коктейли представляют собой смешанные напитки или крепкие алкогольные напитки (по-английски «петушиный хвост»).

Они классифицируются по трем основным признакам: по назначению – алкогольные (в том числе аперитивы), алкогольные десертные, безалкогольные; по основному компоненту – на основе рома, коньяка, виски, джина, водки, вин, молока, соков или другие алкогольные напитки мира ; по способу приготовления – смешанные в шейкере, взбитые в миксере, смешанные в бокале, слоистые и по калорийности алкогольных напитков.

Пить их надо медленно, чаще через соломинку, продлевая наслаждение ароматом и вкусовым сочетанием соков, сиропов, фруктов, вин, ликеров.

Безалкогольные коктейли, энергетические напитки

Безалкогольные напитки рецепты, коктейли представляют собой смешанные напитки (по-английски «петушиный хвост»).

Они классифицируются по трем основным признакам: по назначению – алкогольные (в том числе аперитивы), алкогольные десертные, безалкогольные; по основному компоненту – на основе рома, коньяка, виски, джина, водки, вин, молока, соков; по способу приготовления – смешанные в шейкере, взбитые в миксере, смешанные в бокале, слоистые.

Безалклгольные коктейли часто подают на детских праздниках, но не энергетические напитки так как они приносят вред (энергетические напитки).

Безалкогольные коктейли для здорового образа жизни. Рецепты напитков: горячие напитки, алкогольные и безалкогольные напитки, коктейли.
Готовим дома с фото
  • ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
  • ВЫПЕЧКА
  • Гарниры
  • Готовим в микроволновой печи
  • Готовим ГРИЛЬ рецепты
  • Готовим дома ВТОРЫЕ БЛЮДА
  • Готовим дома ДЕСЕРТЫ
  • Готовим дома ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
  • Готовим дома ЗАКУСКИ
  • Готовим дома МЯСНЫЕ БЛЮДА
  • Готовим дома НАПИТКИ
  • Готовим дома ПЕРВЫЕ БЛЮДА
  • ДЕШЕВЫЙ РЕЦЕПТ
  • ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
  • Кулинарные новости
  • Кухни мира
  • МЕНЮ ДНЯ
  • Польза и вред продуктов
  • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
  • ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
  • Разное
  • Рецепты для детей
  • Рецепты для поста
  • РЕЦЕПТЫ СЕЗОНОВ
  • РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН
  • РЫБНЫЕ БЛЮДА
  • САЛАТЫ
  • СОУСЫ