Овощи на электрогриле
Красочную закуску из овощей можно пожарить на электрогриле и подать с различными соусами. Главное — заранее замариновать их в соевом соусе и специях, чтобы нарезки успели вобрать в себя их ароматы. Запеченные овощи на электрогриле подавайте с различными соусами: сметанным, чесночным, йогуртовым и т.д. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде, их можно взять на работу, в поездку и т.д. Вид овощей выбирайте по своему желанию, главное — они не должны быть слишком сочными, поэтому помидоры исключите.
Ингредиенты
- 2 шт Кабачки
- 3 шт Картофель
- 1 шт Лук репчатый
- 1 шт Морковь
- 0,5 ч.л Соль
- 2 щепотки Перец черный молотый
- 50 мл Соус соевый
- 1 ч.л Масло растительное
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать разные овощи: кабачки, картофель, баклажаны.
- Промойте овощи в воде. С картофеля, моркови и лука срежьте кожуру, промойте их. С кабачков срежьте хвостики и нарежьте все овощи слайсами толщиной не более 0,5 см.3 шт Картофель, 1 шт Лук репчатый, 1 шт Морковь, 2 шт Кабачки
- Высыпьте нарезки в глубокую емкость, добавьте туда же соль и молотый черный перец. По желанию можете всыпать измельченный сушеный чеснок или смесь прованских трав.0,5 ч.л Соль, 2 щепотки Перец черный молотый
- Влейте соевый соус и растительное масло, аккуратно перемешайте содержимое емкости и оставьте на 1 час для маринования.50 мл Соус соевый, 1 ч.л Масло растительное
- Прогрейте гриль и выложите на него все нарезки. Сначала кабачки и картофель, затем морковь и лук. Обжарьте примерно 5-7 минут до мягкости и румяных подпалин.
- Готовые кусочки выложите на тарелку, на гриль разместите следующую нарезку и т.д., пока не приготовите все овощи на гриле.
- Выложите все овощи нарезки на тарелку и выключите гриль.
- Измельчите промытую свежую зелень, присыпьте ей сверху приготовленное блюдо и подайте его к столу теплым.
Предыдущие
Торт из капкейков
Мы будем рады и вашему мнению
