Рецепт паштетиков картофельных с грибами.
- 50 г грибов сварить, процедить, пошинковать.
- Луковицу порезать, подрумянить в масле, смешать с грибами.
- Картофель очистить, сварить, процедить, протереть.
- Прибавить постепенно 1 ст. ложку масла, 2 сырых яйца, немного муки; перемешать.
- Скатать большие шарики, обвалять их в муке, выложить на глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом и посыпанное мукой.
- Сделать в шариках хорошие углубления, наполнить их грибами, покрыть крышечками из картофельной массы, обваленной в муке.
- Смазать паштетики взбитым яйцом, посыпать тертым сыром, дать подрумяниться в духовке. Подавать со сметаной.
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси:
грибы фото и видео рецепт,
картофель фото и видео рецепт
Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:
Рецепт котлеток из желтого гороха.
- 2 стакана желтого гороха залить часов на 6 водой; в ней же и сварить, протереть горох, влить 2 ст. ложки масла, посолить, размешать.
- Луковицу пошинковать, подрумянить в масле;
- 200 г панировочных сухарей залить 1 стаканом горячего молока, дать остыть, протереть их. Добавить в горох.
- 2 сырых яйца, сухари с молоком, лук, муку; перемешать.
- Сделать котлетки, обвалять в муке, жарить в масле.
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси:
молоко фото и видео рецепт,
сухари фото и видео рецепт
Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:
Рецепт ПИРОЖКОВ-РАССТЕГАЕВ С РИСОМ И ЛУКОМ ИЗ КИСЛОГО ТЕСТА
- Луковицу пошинковать, подрумянить в масле;
- 1 стакан риса сварить (рассыпчато), посолить, добавить 1 ст. ложку масла и пожаренный лук, все перемешать.
- Приготовить кислое тесто.
- Раскатать его, вырезать лепешки, положить на них горкой фарш, защипать с двух сторон, оставляя центр не покрытым тестом.
- Выложить расстегаи на лист, смазанный маслом, посыпать мукой, смазать яйцом, выпекать в духовке.
Тесто кислое: в 1,5 стакана теплой воды размешать дрожжи и 1,5 стакана муки, дать подняться. Добавить постепенно 3 яичных желтка, 1 ст. ложку теплого масла, 1,5 стакана муки, соль. Месить, пока тесто не начнет отлипать от рук. Затем дать подняться вторично, положить 3 взбитых белка, перемешать и раскатать.
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси:
дрожжи фото и видео рецепт,
в духовке фото и видео рецепт
Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:
Рецепт капусты жареной ломтями.
- 2 небольших плотных кочана капусты разрезать пополам, отварить в горячем подсоленном молоке.
- Порезать в длину ломтями, удалить толстую часть кочерыжки, обвалять в муке, обжарить в масле.
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси:
капуста фото и видео рецепт
Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:
Загрузка ...