Суп из цветной капусты с протертым картофелем.
- Мелко порезать цветную капусту, сварить.
- Отварить картофель, очистить,, протереть, соединить с цветной капустой и ее наваром.
- Добавить 2 ст. ложки масла, рубленую зелень.
Яйца под соусом из хрена с взбитой сметаной.
- Сварить 12 яиц «в мешочке», дать остыть, очистить.
- Натереть 3 ст. ложки хрена, смешать с 400 г взбитой сметаны, посолить, залить яйца.
Картофель «по-царскосельски».
- Очистить картофель, порезать кубиками, отварить, процедить, добавить 3 ст. ложки масла, всыпать 3 крутых рубленых яйца, рубленую зелень. Подавать, не перемешивая.
Огурцы соленые жареные.
- 12 крупных, крепких, соленых огурцов очистить, разрезать пополам в длину, обвалять в муке, обжарить в масле.
Помидоры, жаренные ломтями.
- 12 крупных (не переспелых) помидоров порезать пополам поперек, обвалять в муке, посолить, обжарить в масле.
Свекла рубленая, со сметаной (горячая).
- Красную свеклу сварить, очистить, порубить.
- Добавить жареного луку, 1 ст. ложку масла, 1 стакан сметаны, соль;
- <прогреть не кипятя.
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси:
капуста цветная фото и видео рецепт,
яйца фото и видео рецепт
Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:
Очищенный картофель посыпать солью, положить на лист дать постепенно испечься в духовке. Подать с маслом.
Капуста цветная вареная.
- Капусту цветную надрезать крестообразно, сварить в подсоленной воде, процедить.
- Подавать с маслом, посыпав панировочными сухарями.
Репа отварная, кубиками.
- Репу почистить, порезать кубиками, сварить в подсоленном кипятке, процедить.
- Подавать со сметаной или с маслом и пожаренным луком.
Репа печеная.
- Несколько штук репы положить на лист, дать пропечься в духовке.
- Подать с маслом и подрумяненным луком.
Капуста цветная жареная.
- Вареную цветную капусту порезать ломтями, обвалять в сухарях или муке, обжарить в масле.
- Морковь, тушенная в масле.
- Шинкованную морковь посолить, поставить тушить в масле (покрыв крышкой) на плите.
- Когда «дойдет», посыпать рубленой зеленью, перемешать.
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси:
морковь фото и видео рецепт,
Овощи фото и видео рецепт
Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:
Суфле из яблок свежих с орехами
- 12 крупных яблок спечь, протереть;
- смешать с 1,5 стакана молотых орехов, 6 ст. ложками муки и 6 желтками, растертыми с 1,5 стакана сахара.
- Добавить к полученной массе 6 взбитых белков, перемешать;
- затем все выложить на глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать сахаром и дать подняться в духовке.
- Подать сливки или молоко.
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси:
суфле фото и видео рецепт,
орехи фото и видео рецепт
Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:
Быстрая драчена.
- 8 ст. ложек растопленного масла смешать с 2,5 стакана тепловатого молока.
- Прибавить постепенно, все время размешивая, 1 стакан сахара, 8 взбитых яиц, 1,5 стакана муки, соль.
- Вылить массу на сковороду, смазанную маслом, дать подняться и подрумяниться в духовке.
- Подать молоко или сливки, варенье.
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси:
сливки фото и видео рецепт,
варенье фото и видео рецепт
Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:
Загрузка ...