Пекинская капуста тушеная с мясом

Оксана Ч.

Простое, но очень вкусное блюдо! Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Непременно попробуйте! Приготовить пекинскую капусту с мясом очень просто, а вот результат вас непременно порадует. Мясо получается нежное, сочное, буквально тает во рту. Капуста придает пикантность и делает блюдо самодостаточным. Можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром на выбор, идеально подойдет рис или отварной картофель. Берите рецепт на заметку!

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 1

Общее время 1

Блюдо На обед, На ужин

Кухня Авторская

Порции 6 шт

Ингредиенты

500 гр Мясо (у меня свинина)
1 шт Лук
2-3 зуб Чеснок
1 шт Капуста пекинская (среднего размера)
30 мл Растительное масло
По вкусу Соль
По вкусу Специи

Инструкции

Подготовьте все ингредиенты.
В казан или любую посуду с толстым дном налейте масло, наколите его и положите нарезанное кусочками мясо. Мясо можно взять абсолютно любое, у меня сегодня свинина.
30 мл Растительное масло, 500 гр Мясо
Посолите мясо по вкусу и обжарьте на среднем огне до готовнсти. В процессе можно периодически подливать небольшое количество воды, пока мясо не станет мягким,а затем подрумяньте его до легкой румяной корочки.
По вкусу Соль
Затем добавьте нарезанный перьями лук и специи для мяса.
1 шт Лук, По вкусу Специи
Обжарьте все вместе, пока лук не станет золотистого цвета.
Добавьте пекинскую капусту, нарезанную небольшими кусочками. Посолите,перемешайте и тушите все вместе еще 7-10 минут.
1 шт Капуста пекинская, По вкусу Соль
Пекинская капуста тушеная с мясом готова.Приятного аппетита!