Рецепт филе куриного в сырном кляре.

МЕНЮ ДНЯ


Рецепт куриного филе в сырном кляре

Рецепт филе куриного в сырном кляре.
Курица и сыр – мои любимые продукты. Этот рецепт стал у нас в семье «праздничным», то есть ни один праздник без этого блюда у нас не проходит.

Нам потребуются следующие продукты: куриное филе – 0,5 кг; мед – 1 ч.л.; сок половины лимона; зубчик чеснока; яйцо – 2 шт.; крахмал – 1 ст.л.; майонез – 2 ст.л.; сыр твердый – 200 г; соль, перец – по вкусу; растительное масло для жарки.
1. Куриное филе разрезаем вдоль – получается где-то три-четыре кусочка. Старайтесь чтобы были не толстые, иначе дольше готовиться будет. Кусочки слегка отбить.
2. Смешиваем сок лимона, мед и тертый чеснок, соль и перец. Натираем этой смесью наши кусочки филе. Оставляем на 15 минут.
3. Готовим кляр: 2 яйца, крахмал, майонез, тертый сыр – все тщательно взбиваем.
4. Разогреваем масло в сковороде. Берём кусок курицы, обмакиваем его в кляр и обжариваем с двух сторон на умеренном огне.

Получилось нежное куриное мясо в хрустящей ароматной корочке – ну ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Лично я предпочитаю поглощать это блюдо без гарнира, хотя очень хорошо на гарнир подойдет картофельное пюре.
Готовьте, пробуйте, делитесь впечатлениями – надеюсь, вам понравится! Приятного аппетита!

Рецепт филе куриного в сырном кляре.

Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом:

Комментариев: 4 для “Рецепт филе куриного в сырном кляре.”

  • омар пишет:

    Спасибо! Очень люблю и сыр, думаю, что это блюдо придется нашей семье по вкусу! Еще один плюс, то что данное лакомство очень просто в приготовлении!

  • Кристиночка пишет:

    очень вкусно, рецепт такой давно знаю. советую попробовать

  • Наталья пишет:

    У меня сполз кляр,а так очень вкусно!

  • Фроста пишет:

    А вот и не получилось мясо в корочке. Весь сыр отлетел. Сюда заходят новички, в основном. Вы бы писали, для таких новичков, что перед моканием в кляр мясо нужно мокнуть в муку! Тогда есть вероятность, что корочка не отвалится!

  • С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

    Моё имя


    Готовим дома рецепты с фото

    Рецепт “Уютненькое гнездышко”Рецепт “Уютненькое гнездышко” Рецепт: Цыплята жареные в тестеРецепт: Цыплята жареные в тесте Рецепт: Суп-пюре из гороха зеленого сушеного и морковиРецепт: Суп-пюре из гороха зеленого сушеного и моркови
    Кулинарные рецепты
    Подпишись на рецепты! по RSS Кулинария готовим дома.

    Напишите ваш e-mail и получай новые фото и видео рецепты