Рецепт: Горячая сельдь с гренками рецепт с фото

Рецепт горячей сельди с гренками.

Сельдь 400 г, горчица готовая 25 г, желтки яиц 4 шт., растительное масло 40 г, хлеб.
Сельдь вымачивают в молоке, снимают кожу, удаляют позвоночную и реберную кости, нарезают тонкими ломтиками.
Желтки сваренных вкрутую яиц растирают с готовой горчицей и молоками сельди, постепенно добавляя растительное масло.
Ломтики белого хлеба обжаривают на масле, смазывают их желтками, протертыми с молоками, выкладывают поверх ломтики сельди, ставят в духовой шкаф.
Через 5 мин продукт выкладывают на блюдо, покрытое бумажной салфеткой, и подают к столу горячим.
Гренки можно приготовить с растертыми шпротами или сардинами. В этом случае в яйца добавляют соль, а в готовую массу - лимонный сок.

Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:

горчица
лимон
сардина
сельдь
соль
фет
хлеб
яйца

Рецепт: Горячая сельдь с гренками рецепт с фото
Готовить дома с Олесей "Рецепт: Горячая сельдь с гренками" вкусно и легко
Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом: