Рецепт: Картофель отварной с грибами под красным соусом
Картофель отварной с грибами под красным соусом.
- 50 г белых сушеных грибов сварить, процедить, пошинковать.
- Картофель очистить, порезать кубиками, отварить, процедить.
- 2 стакана грибного бульона вскипятить, влить в него тонкой струйкой, непрерывно помешивая, стакан холодного грибного бульона, размешанного с 5 чайн. ложками муки.
- Когда все вскипит и загустеет, добавить: 0,5 стакана сиропа из подрумяненного сахара, сок 1 лимона, 0,5 стакана сметаны, 1 чайн. ложку сахара, 1 чайн. ложку масла;
- прогреть все, не кипятя, облить этим соусом картофель с грибами; перемешать.
Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:
Нет комментариев для “Рецепт: Картофель отварной с грибами под красным соусом”
Нет комментариев.
