Рецепт куриных крылышек на сковородке с соусом
Как вкусно и просто приготовить куриные крылышки на сковородке?
Ингредиенты
- 1.8 кг Крылья куриные
- 1 пучок Лук зеленый
- 1 пучок Кинза
- 6 зуб Чеснок
- 0.5 шт Перец чили зеленый
- 1 ст.л. Листья тимьяна
- 2 шт Лавровый лист
- 3 ст.л. Уксус винный
- 4 ч.л. Перец душистый молотый
Для соуса
- 1 кг Клюква
- 0.5 ст. Вода
- 1 ст. Сахар
- 1 щепотка Соль
- 1 щепотка Перец черный свежемолотый
- 4 шт Перец черный горошком
- 3 шт гвоздика
- 1/2 пачки Желфикс
Инструкции
- В блендере измельчите зеленый лук, кинзу, лавровый лист, уксус, чеснок, острый перчик, тимьян, душистый перец, 2 ч. л. соли, черный перец по вкусу.1 пучок Лук зеленый, 1 пучок Кинза , 6 зуб Чеснок, 0.5 шт Перец чили зеленый, 1 ст.л. Листья тимьяна, 2 шт Лавровый лист, 3 ст.л. Уксус винный, 4 ч.л. Перец душистый молотый, 1 щепотка Соль, 1 щепотка Перец черный свежемолотый
- Подготовьте крылья: разрежьте пополам и по желанию также отрежьте верхнюю часть крылышка. Смешайте с маринадом и поставьте в холодильник как минимум на час, а лучше на ночь.1.8 кг Крылья куриные
- Налейте на хорошо разогретую сковородку масло и быстро обжарьте крылья до красивой золотистой корочки.
- Выложите крылья на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.1.8 кг Крылья куриные
- Клюкву промойте, положите в кастрюлю с водой и поставьте на медленный огонь. Когда ягоды начнут лопаться, убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте 20 минут.1 кг Клюква
- Часть ягод разомните. Смешайте 1 ст. ложку сахара с желфиксом, добавьте в соус, перемешайте, дайте снова закипеть. Добавьте оставшийся сахар, соль, перец и гвоздику, доведите до кипения, попробуйте и по вкусу добавьте приправы.4 ч.л. Перец душистый молотый, 1 ст. Сахар, 1 щепотка Соль, 1/2 пачки Желфикс , 3 шт гвоздика
- Разлейте соус по баночкам, закупорьте, храните в холодильнике.
Примечание
Красивые, хрустящие, потрясающе вкусные куриные крылышки на сковородке готовы!
А какие рецепты приготовления крылышек и соусов к ним знаете вы? Поделитесь с нами в комментариях!
А какие рецепты приготовления крылышек и соусов к ним знаете вы? Поделитесь с нами в комментариях!
Мы будем рады и вашему мнению