Рецепт: Огурцы, фаршированные редисом с отварным языком рецепт с фото

Огурцы, фаршированные редисом с отварным языком.

Огурцы 500 г, яйца 2 шт., редис 1 пучок, сметана 250 г, язык отварной 250 г, зелень укропа рубленая 10 г, зеленый лук рубленый 20 г, соль.
Отбирают ровные небольшие тонкие огурцы, моют их, вытирают, разрезают вдоль и пополам, удаляют из них зерна и, если огурцы горькие, очищают их от кожицы.
Мелко нарезанные вареные яйца и натертую на крупной терке редиску перемешивают, добавляют зелень укропа, рубленый зеленый лук.
Все перемешивают с густой сметаной, солят по вкусу.
Отварной язык нарезают тонкими ломтиками.
Свободную от семян середину огурцов наполняют приготовленным салатом, сверху кладут ломтик языка, свернутый конусом, с боков украшают розочками из редиса.
Огурцы раскладывают на прямоугольном стеклянном блюде.

Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:

зелень
зерна
лук
огурцы
огурцы свежие
редис
салат
сметана
соль
укроп
фарш
язык
язык отварной
яйца

Рецепт: Огурцы, фаршированные редисом с отварным языком рецепт с фото
Готовить дома с Олесей "Рецепт: Огурцы, фаршированные редисом с отварным языком" вкусно и легко
Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом: