Рецепт: Пудинг из шпината и щавеля
- Сварить в соленой воде 1 кг шпината и 200 г щавеля, процедить, протереть.
- Удалить толстые корки с батона, залить 1,5 стакана горячего молока, дать остыть, затем протереть.
- Растереть 6 желтков, влить 2 ст. ложки тепловатого масла и растирать, прибавляя постепенно батон с молоком, немного муки.
- Положить пюре шпината и щавеля, 6 взбитых белков, соль, все перемешать.
- Выложить в смазанную маслом форму, посыпать тертым сыром, дать подрумяниться в духовке.
Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:
Нет комментариев для “Рецепт: Пудинг из шпината и щавеля”
Нет комментариев.
