Рецепт: Рулет праздничный рецепт с фото

Рецепт рулета праздничного.

Мясо говяжье 320 г, свинина 350 г, сало-шпик 100 г, яйца 5 шт., молоко 150 г, орех мускатный 2 г, перец, соль.
Мясо говяжье и свиное пропускают через мясорубку.
В фарш добавляют молоко, яйца, специи.
Сало-шпик, омлет нарезают полосками.
На смоченную марлю раскладывают фарш ровным слоем.
На него кладут нарезанное сало-шпик, омлет.
Затем края марли соединяют так, чтобы край фарша слегка покрывал другой, и придают овальную форму.
Рулет варят на пару при закрытой крышке 15-20 мин или припускают в небольшом количестве воды. Готовый продукт нарезают и подают в горячем и холодном виде.

Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:

молоко
мясо
омлет
орех мускатный
перец
свинина
соль
специи
фарш
шпик
яйца

Рецепт: Рулет праздничный рецепт с фото
Готовить дома с Олесей "Рецепт: Рулет праздничный" вкусно и легко
Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом: