Рецепт: Суп “Жульен”

Рецепт супа “Жульен”.

  • Большие ломти луковицы, моркови, репы подрумянить в масле, залить холодной подсоленной водой, разварить, процедить.
  • Сварить в соленой воде морковь, репу, спаржу, сельдерей, картофель, цветную капусту, стручки зеленого горошка ( все мелко порезанное).
  • Влить процеженный отвар от подрумяненных кореньев, приба­вить 1 ст. ложку масла.
  • Прогреть не кипятя. Всыпать рубленую зелень.
  • Стручки гороха можно заменить сушеным горошком.
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси: фото и видео рецепт

Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее:

Нет комментариев для “Рецепт: Суп “Жульен””

Нет комментариев.

Оставьте комментарий:




Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Новые рецепты
Рейтинг@Mail.ru