Рецепт на Новый Год: Жульен из ветчины и грибов рецепт с фото

Рецепт рубрики: Новогодние рецепты, РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН

Продукты для приготовления новогоднего рецепта горячей закуски - жульена из ветчины и грибов:

Репчатый лук - 200 грамм
Шампиньоны - 500 грамм
Ветчина (нежирная) - 500 грамм
Масло сливочное - 150 грамм
Соус острый томатный - 50 грамм
Соль, перец, зелень - по вкусу

Процесс приготовления вкусного рецепта закуски на Новый год:

Мелко нарезанный репчатый лук обжаривают на сливочном масле.
Добавляют измельченные и обжаренные грибы, посыпают солью и жарят до готовности.
Кладут нарезанную соломкой ветчину и перемешивают.
Добавляют сметану, предварительно смешав ее с острым томатным соусом.
Выкладывают в кокотницы.
Посыпают мелко нарубленной зеленью петрушки или укропа и запекают в духовом шкафу.
Жульены подают горячими в тех же кокотницах.

Приятного аппетита и веселых новогодних праздников! Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:

ветчина
грибы
зелень
лук
масло сливочное
перец

Рецепт на Новый Год: Жульен из ветчины и грибов рецепт с фото
Готовить дома с Олесей "Рецепт на Новый Год: Жульен из ветчины и грибов" вкусно и легко
Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом:

4.33

Loading ...

3,836 просмотров

Обсудить рецепт - Рецепт на Новый Год: Жульен из ветчины и грибов. Вы можете на нашем КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ.

Комментариев: 2 для “Рецепт на Новый Год: Жульен из ветчины и грибов”

Maxima7470:

10.10.2011 в 11:24

Очень вкусное блюдо. Ела когда-то такое в кафе, а теперь приготовлю и дома. Думаю, можно добавить отварной язык, а сверху посыпать твердым сыром.

Ответить

Наталья:

19.02.2012 в 15:34

Даже и не думала, что жульен готовится так легко.) Пробовала его всего один раз, после чего безумно захотелось научиться готовить самой. Ну теперь понимаю, что сделать это будет не сложно и в скором времени я удивлю своих домочадцев французской закуской.

Ответить