Рисовые блины на кефире

Юлия М

По этому рецепту блины получаются с большим количеством дырочек. Несмотря на то, что мука в тесто добавляется рисовая, выходят они очень вкусными и сытными. Для приготовления этих блинов используется рисовая мука. Поэтому блины получаются без глютена, что важно для некоторых людей, которые стараются его не употреблять.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 20

Общее время 20

Блюдо Масленица, На завтрак, На полдник, На праздничный стол

Кухня Авторская

Порции 1 шт

Ингредиенты

1 шт Яйцо
70 мл Кефир
50 мл Кипяток
1 щепотка Соль
1,5 ст.л Сахар
1 ст.л Масло растительное
0,5 ч.л Сода
70 гр Мука рисовая

Инструкции

Подготовьте ингредиенты.
В миску вбейте яйцо, влейте кефир, добавьте соль и сахар.
1 шт Яйцо, 70 мл Кефир, 1 щепотка Соль, 1,5 ст.л Сахар
Перемешайте ингредиенты и добавьте соду.
0,5 ч.л Сода
Снова все хорошо перемешайте и влейте растительное масло.
1 ст.л Масло растительное
Добавьте рисовую муку, перемешайте тесто так, чтобы не было комочков.
70 гр Мука рисовая
Теперь влейте кипяток и доведите тесто дожидкой консистенции, как на блины.
Разогрейте сковороду и влейте на нее часть теста.
Жарьте блин до красивого золотистого цвета сдвух сторон.
Вот такие блины вышли!