Салат фасолевый с жареными грибами рецепт с фото

Рецепт рубрики: САЛАТЫ

Для салата: 1 банку консервированной красной фасоли в с/соку ("Бондюэль", например), 500 г шампиньонов, пучок кинзы. Грибы надо обжарить с луком (много масла не лейте - грибы очень быстро дают сок). Затем смешиваете фасоль (предварительно сок из банки слейте), грибы и мелко нарезанную кинзу. Заправляете майонезом. Все. Очень вкусно, по-моему. Салат получается ОЧЕНЬ сытный за счет фасоли. Кстати, фасоль бобовую в этом салате можно заменить на стручковую. Тоже очень вкусно, и салат получается полегче. Надо только стручковую фасоль чуть отварить, чтобы она была мягкая. Еще для облегчения салата можно грибы не обжаривать, а отварить или вовсе положить сырые шампиньоны. Но последний вариант для любителей. Майонеза много не кладите сразу, а по чуть-чуть, чтобы не переборщить. Грибы же все-таки на масле жарятся. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:

грибы
лук
майонез
салат
соль
сыр
фасоль
шампиньон
шампиньоны

Салат фасолевый с жареными грибами рецепт с фото
Готовить дома с Олесей "Салат фасолевый с жареными грибами" вкусно и легко
Буду благодарна, если поделитесь этим рецептом:

4.50

Loading ...

10,216 просмотров

Обсудить рецепт - Салат фасолевый с жареными грибами. Вы можете на нашем КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ.

Комментариев: 2 для “Салат фасолевый с жареными грибами”

питер паркер:

05.04.2011 в 15:12

нормально так

Ответить

Ирина:

10.10.2011 в 11:20

спасибо за совет. мне больше нравится стручковая фасоль.действительно блюда с ней получаются более легкими, чем с бобовой. надо будет попробовать. кстати, очень люблю салаты с шампиньонами, но иногда их вкус забивают другие ингредиенты, а в этом салате все сбалансировано.

Ответить