Самый вкусный рецепт шашлыка
А у вас есть уже полюбившийся рецепт шашлыка? Если вы все еще в поиске, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное! Приготовить самый вкусный шашлык очень просто! Шашлык на минералке из свинины — лучшее решение! Минеральная вода — нейтральный компонент, который способствует размягчению мышечных волокон. Для приготовления используйте минеральную воду с газом, дополнительные ингредиенты выбирайте по желанию. При этом, в состав маринада обязательно должен входить лук. Что касается свинины, то используйте шейную часть или окорок. Маринуется шашлык около 2-3 часов, рецепт выручит в той ситуации, когда нужно срочно приготовить мясо, а времени на более длительную подготовку нет.
Ингредиенты
- 2,5 кг Мясо
- 1/3 шт Лимон (сок)
- 3-4 шт Лук
- 500 мл Минеральная вода
- По вкусу Соль
- По вкусу Специи (для шашлыка)
- По вкусу Зелень (кинза, петрушка, укроп)
Инструкции
- Подготовьте все ингредиенты.
- Лук нарежьте кольцами, переложите в подходящую по размеру емкость и помните руками, чтобы он пустил сок.3-4 шт Лук
- Добавьте нарезанное порционными кусочками мясо.2,5 кг Мясо
- Выдавите сок лимона, добавьте рубленую зелень, специи, соль по вкусу и минеральную воду. Воды должно быть столько, чтобы маринад полностью покрывал мясо. Хорошо все перемешайте. Оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа.1/3 шт Лимон, По вкусу Соль, По вкусу Зелень, 500 мл Минеральная вода
- Жарьте шашлыки, нанизывая мясо на шампуры или выкладывая на решетку.
- Шашлык готов. Приятного аппетита!
Видео
Мы будем рады и вашему мнению