Свекольник домашний
Свекольник домашний, аппетитный и вкусный постный суп, который можно готовить хоть каждый день.
Ингредиенты
- 300 гр Свекла
- 1 шт Луковица
- 2 шт Картофель
- 1 шт Морковь
- 2 шт Зубчик чеснока
- 1/2 шт Лимон
- 2 шт Лавровый лист
- Растительное масло
- Соль
Инструкции
- Свеклу почистить и варить в кастрюле с холодной водой.300 гр Свекла
- Когда свекла сварится, вынуть и остудить ее. В свекольный отвар добавить картофель нарезанный кубиками.2 шт Картофель
- На сковороде обжарить мелко нашинкованный лук и чеснок, добавить соломкой нарезанную морковь, обжаривать 3 минуты, затем добавить все в кастрюлю.1 шт Луковица, 2 шт Зубчик чеснока, 1 шт Морковь
- Свеклу нарезать соломкой, добавить в кастрюлю. Варить на медленном огне еще 5-7 минут.300 гр Свекла
- Посолить, добавить лавровый лист, сок лимона. Закрыть крышкой и дать настояться. Подавать с мелко нашинкованной зеленью, по желанию можно добавить постный майонез.2 шт Лавровый лист, Соль, 1/2 шт Лимон
Примечание
Приятного аппетита!
Мы будем рады и вашему мнению