Суп со щавелем

http:/kedem.ru/

Суп со щавелем, это вкусный суп из картофеля, щавеля, зеленого лука и яиц на мясном бульоне. Суп со щавелем, это сезонное блюдо, зеленый борщ, которым можно порадовать домашних. Суп со щавелем, это легкий весенний суп из первой зелени, который приготовить очень просто.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 2

Общее время 2

Блюдо На обед

Кухня Русская

Ингредиенты

2 л Вода
300 гр Свинина (на косточке)
3-4 шт Яйца
2-3 шт Картофель
1 пучок Лук зеленый (перо)
1 пучок Щавель
По вкусу Соль

Инструкции

Мясо на косточке хорошо промыть, луковицу очистить.
300 гр Свинина (на косточке), 1 пучок Лук зеленый (перо)
В кастрюлю сложить мясо на косточке и луковицу, залить холодной водой и варить до закипания. Снять пену и варить на среднем огне 1-1,5 часа.
300 гр Свинина (на косточке), 1 пучок Лук зеленый (перо), 2 л Вода
Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон и варить до готовности.
2-3 шт Картофель
Мясо снять с костей и добавить в кастрюлю с картофелем.
300 гр Свинина (на косточке)
Щавель и зеленый лук нашинковать и добавить в кастрюлю, огонь выключить и посолить суп по вкусу.
1 пучок Лук зеленый (перо), 1 пучок Щавель, По вкусу Соль
Отдельно сварить яйца, остудить и очистить.
3-4 шт Яйца
Мелко нашинковать яйца и добавить их в кастрюлю.
3-4 шт Яйца
Суп со щавелем готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.