Постная закуска: Баклажаны с перцем

Закуска-из-баклажан Продукты для приготовления постной закуски из баклажан:
  • Баклажаны – 1 кг
  • Сладкий перец – 100 грамм
  • Помидоры – 150 грамм
  • Растительное масло для жарки
  • Петрушка
  • Соль, перец – по вкусу
Процесс приготовления рецепта постной закуски:
  1. Очищаем баклажаны от кожицы, нарезаем кружочками, солим, перчим и обжариваем в растительном масле.
  2. Нарезаем на
...
Читать рецепт с фото и видео >>








Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Разрежьте вдоль баклажаны, кусочки должны быть и не толстые (трудно будет рулетик свернуть) и не тонкие (могут порваться). Я делаю толщину где-то приблизительно 7-8 мм, 10 мм - уже толсто. Обжариваете в масле. Солить надо с учетом того, что в начинку тоже добавляется соль! ...
Читать рецепт с фото и видео >>








Баклажаны “Флажок”

Готовим дома Баклажаны с помидорами
  1. Баклажаны режете вдоль, обжариваете на подсолнечном/оливковом масле. Вынув из масла, хорошо бы положить готовые баклажаны на салфетку или полотенце или в дуршлаг, чтобы лишнее масло впиталось/стекло. Иначе очень жирно получается.
  2. Выдавливаете в майонез чесночок (по вкусу, 2-3 зубчика), перемешиваете и этой смесью намазываете каждый лепесток
...
Читать рецепт с фото и видео >>








Рецепт: Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны, фаршированные овощами.
  • Баклажаны 800 г, лук репчатый 80 г, морковь 100 г, петрушка и сельдерей 60 г, капуста 100 г, помидоры 100 г, масло растительное 80 г, соль, перец по вкусу.
  • Баклажаны моют, разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, изнутри натирают солью и выдерживают 5-7 мин.
  • В промытые баклажаны кладут начинку, распределяют их в ряд на противне, заливают сметаной и припускают в
...
Читать рецепт с фото и видео >>








12»
Добавьте в закладки
Готовим дома с фото и видео
Готовим дома вкусные рецепты
И открываем кулинарные секреты:
 Блины, салаты, торты и котлеты,
Вареники, пельмени и супы,
Оладьи, пирожки и бутерброды,
Закуски к пиву и на Новый Год,
Коктейли, вкусные десерты -
 Готовим дома мы не первый год!
Рецепты блюд
Опрос

    Сколько времени Вы проводите у плиты?

    Всего проголосовало: 1
    Архив опроса

    Загрузка ... Загрузка ...
Секреты красоты

Рейтинг@Mail.ru
Rss Feed Tweeter button