горох
Рецепт супа из горошка зеленого с рисом
Сварить 0,5 стакана сухого зеленого горошка или 1,5 стакана свежего.
Сварить 1 стакан риса, соединить его с горохом, не процеживая.
Добавить: 1 ст. ложку масла, вбить желток, посолить, посыпать рубленой зеленью.
Прогреть не кипятя.
рубрика
горох
Рецепт супа "Жульен".
Большие ломти луковицы, моркови, репы подрумянить в масле, залить холодной подсоленной водой, разварить, процедить.
Сварить в соленой воде морковь, репу, спаржу, сельдерей, картофель, цветную капусту, стручки зеленого горошка ( все мелко порезанное).
Влить процеженный отвар от подрумяненных кореньев, прибавить 1 ст. ложку масла.
Прогреть не кипятя. Всыпать рубленую зелень.
Стручки гороха можно заменить сушеным горошком.
рубрика
горох
Рецепт запеканки из овощей.
Сварить 0,5 стакана гороха (можно взять консервированный).
Мелко порезав, сварить: цветную капусту, картофель, репу или другие овощи.
Процедить все вместе с отварным горошком.
Панировочные сухари залить теплым молоком, протереть;
4 желтка растереть, добавить (растирая) 1 ст. ложку растопленного масла, сухари в молоке, немного муки, соли.
Положить 4 взбитых белка, все перемешать.
Укладывать слоями в форму (смазанную маслом, посыпанную сухарями), чередуя, овощи и сухари ...
рубрика
горох
Рецепт котлеток из желтого гороха.
2 стакана желтого гороха залить часов на 6 водой; в ней же и сварить, протереть горох, влить 2 ст. ложки масла, посолить, размешать.
Луковицу пошинковать, подрумянить в масле;
200 г панировочных сухарей залить 1 стаканом горячего молока, дать остыть, протереть их. Добавить в горох.
2 сырых яйца, сухари с молоком, лук, муку; перемешать.
Сделать котлетки, обвалять в муке, жарить в ...
рубрика
горох
Рецепты с фото
Рецепты Красоты
Вегетарианский салат в азиатском стиле с макаронами
Loading ...
Тыквенное пюре
Морковь по-корейски
Пицца овощная с рисом
Маринованная капуста
Оладьи из кабачков и картофеля
Закуска морковная с чесноком
Вареники с грибами и капустой
Капуста белокочанная с грибами
Капустные котлеты
Loading ...