Готовим дома вкусно: рецепты мяса, рыбы, овощей и заготовок и много вкусных кулинарных блюд
Все это мы готовим дома, чтоб с гордостью сказать: «Когда я сыт – я всех люблю!»
Очень летнее блюдо, легкое и вкусное. И готовится быстро. Основные ингредиенты - сладкий красный перец и помидоры, остальное - по вашему желанию и вкусу. Кулинарная энциклопедия дает ЛЕЧО определение - "овощное блюдо в состав которого обязательно входят стручковый перец и помидоры" и уточняет, что это блюдо венгерской кухни. Вот ...
Лук репчатый нарезают, пассируют на растительном масле, добавляют томат или помидоры, запеченные измельченные баклажаны и тушат, периодически помешивая.
Когда икра загустеет, ее заправляют растертым с солью чесноком, растительным маслом, стручковым красным перцем.